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天天书吧 > 都市言情 > 穿越夫妻在年代,我的美食会发光 > 第236章 内脏污秽?发光料理教做人!
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第236章 内脏污秽?发光料理教做人!

许月吟托着盘底,将白瓷盘稳稳搁在桌上。

盖子一揭,“滋啦”一声微响,宫保鸡丁的荔枝糊辣味飘然而起!

红亮油润的鸡丁裹着糊辣壳,金黄酥脆的花生米混着干辣椒段和花椒粒,油光水滑地垒在盘中。

杨书营眼睛一亮,拿起筷子夹起一块送进嘴里。

他连连点头,竖起大拇指:“邓老板,这味道硬是要得!巴适得板!”

唐发远也不客气,肉丁就着花生米一齐嚼得“咔嚓”作响,味道层次丰富,回味无穷:

“酸甜打底,糊辣收口,这碗芡勾得真利索。我在夏州招待所吃了十几年,没见过这手艺。”

刘国栋靠着椅背,脸色透着从港岛到川蜀内地、水土不服的黯然。

水土不服折腾得他头重脚轻,胃里总感觉又湿又重。

那股糊辣焦香混着醋酸的冲劲儿钻进鼻腔,惹得他胃里翻江倒海。

但他硬撑着没动筷子。

后厨传来“嚓啦”一声猛火爆炒的轰鸣。

许月吟挽起袖子,端着第二道菜走进来。

麦穗状的猪腰花整整齐齐码在盘中,每一片都卷翻着精细的花刀纹路,淋着红亮诱人的油汁。

热油激发出的泡椒酸香混着葱姜味,裹着猛火特有的焦火气,直扑面门。

唐发远拿手背擦了下嘴角:“火爆腰花!切得这么薄还能炒得脆嫩,百吃不厌!”

刘国栋盯着盘子里的腰花,脸颊抽搐了两下,反胃感直冲咽喉。

他“啪”地一声把筷子拍在桌上,大半个身子弹了起来。

“等一下!”

他往后缩了一大步,左手捂住鼻子,右手朝盘子连连摆动:“这是什么东西?猪腰子?”

包间里筷子碰搪瓷碗的声音全停了。杨书营的脸色当场就沉了下来,川蜀人最听不得别人在饭桌上摔筷子。

刘国栋声调拔高了半截,满脸嫌恶:

“猪内脏!这种骚臭的下脚料,我们在港岛都是直接扔掉的!五十八块八,顶内地工人两个月的血汗钱,你们就拿下水来糊弄人?”

他扭头看向叶志兴,语气阴阳怪气:

“阿兴啊,你看看,乡下馆子就是这德行。内脏都端上来了,下一道是不是该上猪大肠了?”

陈炳辉按了按隐隐作痛的太阳穴,掏出手帕把十根手指头擦得干净。

他把手帕叠好搁在手边,推了推金丝眼镜:“邓老板,我们是来谈几十万外贸投资的。我这两天本就肠胃不适,你拿这种不干不净的东西招待,是不是太失礼了?”

“咋个说话的?我们川菜的爆炒,那是凭真功夫吃饭的!”唐发远眉头一皱,操着一口川普就要发作。

邓逐挑开门帘走了出来。

他拿白毛巾擦着手,按住唐发远的肩膀,瞥了站起身半截的刘国栋一眼:“刘老板嫌我的腰花脏?”

刘国栋扬起下巴,强压着胃里的翻腾:“我就事论事。内脏这种东西,本来就上不了台面。”

邓逐把毛巾搭在肩上,毫不留情地顶了回去:

“那西餐的鹅肝、几分熟的带血牛排就能上台面?中国八大菜系,哪家没几道内脏绝活?

这腰花我洗了三遍,剔了臊筋。

嫌脏是假,怕是刘老板那高高在上的虚荣心上不了台面吧。”

邓逐心里冷笑。

这老阴阳人,跑八十年代的内陆来装什么大尾巴狼。

刘国栋的脖子梗在那里,张着嘴半天没憋出一个字。

叶志兴指节重重叩击桌面,盯着刘国栋发火了:

“老刘!我从小就是吃这个长大的,在港岛几十年,就靠这口家乡味吊着念想。你今天要是为了一筷子猪腰子把这事搅黄了,你马上给我爬回港岛去!”

连川蜀方言的“爬”字都飙出来了。

刘国栋的肩膀一下子塌了下去。

他慢吞吞坐回椅子上,咬着后槽牙拿起筷子。

夹起一块最小的腰花,举在筷子尖上。

他鼻孔皱起,下巴绷得死紧,闭上眼,一副吃毒药的表情塞进嘴里。

牙齿咬下。

“咔。”

外层微焦的边缘应声裂开。

紧接着,内里嫩滑的汁水在舌面上一涌而出。

没有一丝一毫的腥臊味!

泡椒的微酸直顶舌尖,红油的辣香绕着口腔滚了一圈。

他咽下去的那一刻,感觉有一只温热的手抚平了绞痛的肠胃。

紧接着,昏沉脑热、水土不服的恶心感,也在散退!

大脑顿时清明,口舌生津。

刘国栋下筷的速度陡然加快,化作残影夹起大块腰花就往嘴里塞。

他被烫得“嘶嘶”吸气,左手在嘴边拼命扇风,右手却一把将盘子拉到了自己跟前。

唐发远拿胳膊肘捅了捅杨书营。

杨书营端着茶杯,侧过头闷声闷气地憋笑。

“喂,老刘!”

陈炳辉见状,喉结上下滑动了几下。

他试探性地伸出筷子,夹了一块塞进嘴里。

饿了一路的陈炳辉,身体似乎本能地对这口食物产生了极度渴望。

感到身体欲望的变化,陈炳辉的手不由得一顿。

随后,反应过来的他以更疯狂的速度去抢第二块。

“好吃。”

他连嚼带咽,声音从牙缝里挤出来,哪还有半点港岛精英的架子,“确实好吃。”

一盘菜见底的速度快得令人发指。

许月吟已经端着老妈蹄花走进来。

白瓷砂锅揭盖,奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒着热泡。

猪蹄炖得软烂透亮,丰腴的皮肉颤巍巍挂在骨头上。

“好浓香的汤!”

刘国栋狂吞口水,两只眼珠子恨不得粘在砂锅上:“这猪蹄,看着软烂……炖了多久?”

许月吟放下砂锅,落落大方地介绍:“老妈蹄花,咱店的拿手好菜。配了当归和沙参,最养胃肠。”

刘国栋连碗都不要了,筷子直接伸进锅里。

蹄花入口即化,浓郁的胶质在舌苔上铺满。

他索性扔掉筷子,直接上手抓起一整块猪蹄啃了起来。

陈炳辉在一旁愣了一下。他果断扒下名贵的西装外套搭在椅背上,袖子往上一捋。

他伸手想去抓蹄花,瞥见桌上的白手帕,一把抄起来垫在掌心底下,抓着蹄花就大口撕咬。

浓稠的汤汁顺着手腕往下淌,滴在他那件价值不菲的衬衫袖口上,他连眼皮都没眨一下。

等到大千干烧鱼上桌时,刘国栋已经彻底没了形象。

衬衫扣子崩开了两颗,满嘴流油。

他从鱼肚上挑起一块肥肉,吹了两口气就急吼吼往嘴里送,吃得满头大汗,原本苍白的脸色此刻红润得像刚泡过澡。

陈炳辉端着搪瓷碗,把盘底最后一勺红油舀起来浇在白米饭上,拿筷子一拌,三两口扒拉个精光。

包间门外探进个可爱的小脑袋。

瑶瑶咬着小指头,奶声奶气地喊道:“老汉儿!那个叔叔吃了好多嘎嘎哦!比明叔还能干饭!”

刘国栋耳根子腾地一下烧了起来,看着瑶瑶和大家,尴尬地讪笑。

他想去扯正歪斜的领带,结果摸了一手油,尴尬地把手停在半空。

邓逐挑着门帘从后厨出来。

他端着一摞拧干的热毛巾,挨个递到众人手里——这自然是宴席的小服务!

刘国栋接过毛巾一把捂在脸上,使劲搓了好半天。

放下毛巾时,他悄咪咪做了一个动作——把椅子往桌子边拉近了半尺。

邓逐把这小动作全看在眼里,也没点破。

系统加持的食疗效果加上这手艺,神仙来了也得端着饭碗喊真香。

他把一张草纸拍在桌面正中央。

抬头赫然是“白渠镇养兔合作社”,底下密密麻麻列着收购标准、定价区间、各村分工和季度出栏量。

“几位老板吃爽了?身体也痛快了?”邓逐拉了把椅子坐下,笑呵呵地打招呼。

“那咱们聊聊正事。杨镇长、唐局长,上回说产业链的时候我就有想法了!”