青竹饭店门口，冯建国的摩托车停在路灯下。
“来，我送你们回去。”冯建国跨在车上，拍了拍后座。
邓逐走到车旁，饶有兴致地拍了拍油箱：“冯老板，要不让我试试？”
冯建国扭过头，一脸怀疑：“你还会这个？”
“试试嘛，又不会骑沟里去。”
冯建国半信半疑地挪下了车。
邓逐一抬腿跨了上去，右手拧油门，左手捏离合，脚尖往下一踩，摩托车“突突突”的声浪顿时高了几分。
他慢松离合，车子窜了出去。
在门口绕了一圈，邓逐潇洒地将车骑回来，一脚撑地，停得稳当又帅气。
冯建国惊得嘴巴大张：“你啥子时候学的？这车你之前碰都没碰过吧？”
蒋明也看傻了眼：“逐哥，你还有啥子不会的？怕不是从娘胎里就开拖拉机哦？”
邓逐拍了拍后座，一脸理所当然：“天赋，懂不懂？上车了。”
冯建国坐到后座，蒋明像个肉墩子一样挤在最后头。
三个人乘着夜风，往白渠镇飞驰而去。
夜风灌进领口，凉飕飕的，邓逐心里头却热乎得很。
上一世骑个破摩托，后座载着小妹，音响开到最大，感觉自己就是整条街最靓的仔。
只是现在，载的是两个臭男人……
风声呼啸中，眼前然弹出一行字——
【随机任务·宴席救场：完成。】
【奖励：菜谱·大千干烧鱼。】
邓逐的眼睛在夜色里眯了一下。
干烧岩鲤，这可是国画大师张大千的私房名菜。
配上自己的卤菜和鲜锅兔，等拜师宴上把这道硬菜往桌上一摆……怕不是师父董白石当场就要反过来拜自己为师！
倒反天罡这一块。
他嘴角一咧，油门不自觉又拧大了几分。
摩托车停在逐味川香门口时，已经快九点了。
蒋明在镇口就下了车，溜达着回家了。
门口的路灯底下，许月吟抱着瑶瑶，安静地站在那儿。
小丫头趴在妈妈的肩膀上，脑袋一点一点，眼皮子都在打架。
听见摩托车的轰鸣，瑶瑶惊醒过来，抬头挥着小手就喊：“老汉儿！你回来啦！妈妈说你去城头抓大熊猫了！”
邓逐熄了火，蹲下身张开双臂。
瑶瑶立刻从许月吟怀里滑下来，蹬蹬蹬跑过去一头扎进他怀里。
“抓完了，熊猫被我打败，吃进肚子头了。”邓逐一把将女儿抱起来，在她肉嘟嘟的脸蛋上狠狠亲了一口。
许月吟走过来，抬手帮他拍了拍肩上的灰尘。
等跟冯建国道完别，摩托车开远了，她才开口：
“唐局长刚才打电话到小卖部，说那个港商叶先生，想下周再来咱们白渠镇吃一顿。”
邓逐抱着瑶瑶，眉毛一挑。
许月吟又补充道：“还有，他说先进个体户的申报材料，可以把今天你在青竹饭店救场的事儿给写进去了。”
“可以啊！唐局长这办事效率，硬是没得说！”
“嗯，今天在饭店怎么样？”
“那可精彩了，我见到了那个港岛来的大商人，他还开出三千块一个月请我去……”
在老婆和女儿一连串的惊呼和崇拜声中，一家三口说说笑笑地回了后院。
……
第二天。
午市刚过，堂里最后一桌客人付了账。
李萍手脚麻利地端着搪瓷盆收拾碗碟，邓海进在档口擦着他的切肉刀。
岳东良领着老婆刘玉芬，踩着饭点的尾巴晃了进来，找了张桌坐下。
“岳厂长、刘嬢嬢来了，今天想吃点啥子？”邓逐拿着抹布，从后厨出来热情地打招呼。
刘玉芬抬头看着黑板上的菜单，直接用手指着“火爆腰花”那一行：
“小邓，听说你这个腰花最近在厂里都传开咯，好多人都说吃了腰杆都硬是了，给我们来一份。”
“要得！我再要个回锅肉。”岳东良在旁边补了一句。
一盘火爆腰花，一盘回锅肉，两道菜很快出锅。
夫妻俩一顿猛吃，愣是一声不吭。
刘玉芬最后连盘子里剩下的那点腰花汤汁都没放过，全倒进米饭里拌着吃得干干净净，临走又打包了几个兔头和卤肉：
“小邓，你这手艺，硬是比国营馆子的老师傅炒得都好！”
岳东良在旁边憨笑，满足地拍了拍肚子。
“现在大家都提起‘机械厂就在邓逐饭馆子旁边’咯，你这馆子太厉害了！”
“哪里哦！都是多亏了厂长你们照顾！”陈芝梅也回应道。
都是花花轿子人抬人，各自照顾吹捧嘛。
送走厂长，邓逐端起搪瓷缸子“咕咚咕咚”灌了半缸茶水。
脑子里，那道新菜谱又冒了出来。
《大千干烧鱼》——岩鲤、郫县豆瓣、泡辣椒、猪肥膘丁……不勾芡，全靠火候把汤汁自然收干，分文火、中火、大火三段火功。
就今天下午，必须先试一次！
蒋明在案板边清洗厨具，嘴巴却没闲着：
“逐哥，你早上托陈嬢嬢帮你找鱼，到底要搞啥子名堂？连菜名都不跟兄弟伙说，神神秘秘的。”
“等鱼来了，你就晓得了。”
蒋明撇撇嘴，只好低头继续跟他的刀较劲。
没过多久，专门卖鱼的陈嬢嬢，提着木桶在店门口喊：“邓老板，你要的岩鲤，两斤七两，活蹦乱跳的！”
邓逐走出去低头一看，系统提示伴着一道金光弹出：【一条难得的新鲜野生岩鲤，肉质紧实，适合干烧。】
“哎哟，陈嬢嬢路子广啊！巴适得很。”他接过木桶，拿出两块钱递过去。
陈嬢嬢接过钱，笑呵呵地说：“以后还要不要？我是认得到好几个钓鱼的老师傅，这鱼非得在河沟头钓，水塘里头养出来的，肉是两个味道。”
“要得，我这是先试菜，以后需要了肯定找你。”
送走人，蒋明凑过来看桶里的鱼，缩了缩脑袋：“我日，这鱼不小哦，嘴巴边上还有两根须须。”
“这叫岩鲤，也喊‘岩扁头’，专长在水流急的河底石头缝头，吃小鱼小虾，所以肉质比一般的鲤鱼细嫩得多，还没得土腥味。”
“养都没法养哦，只能找钓鱼佬钓！”
邓逐一边解释，一边挽起袖子，亮出了他的剔骨刀。
鱼身两侧各划三刀，刀口深浅均匀，下手干净利落，却又刚好不切穿，随后抹上细盐腌渍。
蒋明干脆搬了个小板凳坐在旁边，目不转睛，嘴巴也不碎了。
就看邓逐有条不紊地片猪肥膘丁、切姜蒜末、剁泡辣椒，一样样码在小碟子里，跟艺术品一样。
灶上铁锅里倒了半锅菜籽油，烧得滚烫。
邓逐单手提起腌好的岩鲤，贴着锅边滑了进去。
“滋啦——”
热油瞬间沸腾，鱼皮迅速收紧。
两面各煎两分钟，煎到皮子金黄酥脆，这才起锅控油。
另起一口干锅，肥膘丁下锅，小火慢慢煸炒。
油脂“滋滋”往外渗，一股浓醇的肉香先飘了出来。
等猪油渣变得焦黄，邓逐将郫县豆瓣和泡椒一股脑倒进去，用锅铲迅速划开。
“轰”的一下，香辣气浪扑面而来！
姜蒜末跟着下锅，香气再次升华。
蒋明猝不及防，被这股味道冲得连退两步，捂着嘴又把手放下来，喃喃道：
“我日……这味道，鲜得我口水都管不住了……”
高汤倒进锅里，煎好的鱼稳稳地放进去。
邓逐盖上锅盖，将火调小。
慢炖的十五分钟里，他一共揭了三次盖，每次都舀起锅里的热汤均匀浇在鱼身上，留意着汤色变化。
第三次揭盖时，汤汁已经变得浓稠，颜色红亮诱人。
他立刻将火调到最大，开始最后也是最关键的收汁。
铁锅里，红亮的汤汁“咕嘟咕嘟”地冒着泡，一点点被鱼身吸收，最后紧紧地裹在每一寸鱼皮上。
翠绿的葱花撒上去，这道大千干烧鱼，正式起锅装盘。
【一份完美的大千干烧鱼。鱼肉细嫩，酱香醇厚，回味绵长。效果：健脾养胃，益气补血。】
盘子边缘泛起一圈淡淡的金暗色光晕，转瞬即逝。
邓逐端起盘子，朝外头扯着嗓子就喊：“开饭了！都过来尝新菜！”