秦老太太这才发现是自己想简单了，她说：“这，这，我也不知道咋办了！不过可以先把票拿过来你先用着。”
“行吧，我用一块买五斤票。”
秦老太太一听就急了，“走走走！谁要你的钱，反正那票也是多的，你咋不说每天我们都来吃饭，你也没收钱啊！”
“那不是本来就包的吗？而且你们也吃不了多少。”
“走走走！再说这个我跟你急啊！”
张麦禾不敢说了，只小声嘟囔：“我跟孙姨商量。”
两人聊着天把活做了，今天中午准备的凉菜是黄瓜，番茄，豆角和茄子，张麦禾想着叶菜煮出来没多少，想了想还是算了，最后只准备了这四样。
张麦禾横看竖看觉得还是得准备点肉才行，但现在菜店的肉不是猪肉就是鸡肉，猪肉的话拌凉菜属实味道不怎么样，鸡肉的话一只鸡三四斤，只有一两斤肉，这价格便宜了不挣钱，贵了没人买。
包子已经蒸上锅了，秦老太太一进来就见张麦禾对着一盆子蔬菜皱着眉，她上前瞅了瞅没发现有什么不好的，问道：“对着菜想什么呢？”
“我想着这菜太单一了，要怎么加肉。”
现在本来肉就不够用，张麦禾还要加肉，秦老太太的眉头也皱了起来，她眼睛瞥到晚上要用的干豆腐，一拍手道：“肉咱是加不起，但可以加豆腐皮啊！”
闻言，张麦禾眼前一亮，对啊，自己怎么忘了这茬？豆制品可是凉拌菜的主力军啊，特别是腐竹那种孔多的，张麦禾还举一反三地想到更多东西，蘑菇也可以凉拌，吃着跟肉似的，还有粉条这些。
她忍不住激动地搂着秦老太太蹦了两下，秦老太太被她弄得哭笑不得，问道：“你现在就要么？现在菜店应该关门了，明天才有得买。”
张麦禾立马道：“我知道今天肯定是买不着豆腐皮了，但咱们可以去供销社买腐竹和粉条啊！”
秦老太太一听来劲了，一拖围裙就要去买，张麦禾忙把人拉住，她自己也激动，但现在大家都需要冷静，她说：“今天别忙活了，家里还有点粉条，把它煮了顶上，其他的咱们明天再买。”
秦老太太冷静了一些，又把围裙穿了回来，忙着去捞茄子煮粉条。
这粉条没有提前泡，煮的时间有点久，看时间赶不上趟了，张麦禾自己先推着三轮出摊了，秦老太太等会把粉条端过来就行。
这凉拌菜卖了一个星期，但生意依然不错，特别是今天还新加了个粉条，吃着跟凉面一样，甚至比凉面更清爽些，又吸引了不少客人。
等两人忙活完，张麦禾一看时间，又是一点多了，她和秦老太太一起收摊，说道：“奶奶，我这个月给您加两块工资。”
“钱多烧得慌啊？”
张麦禾之前说过给秦老太太涨工资，当时秦老太太没说什么，想着最多就涨个块儿八毛的，结果张麦禾一开口就是两块。
张麦禾坚持给人涨了两块工资，秦老太太气坏了，忙完两人一起吃饭，秦老太太一句话都没说。
张麦禾劝了半天，最后只能妥协，给涨一块，秦老太太表情这才没那么严肃了。
张麦禾吃完饭进屋的时候，张兰恰好起来准备上班了，她揉着眼睛问张麦禾：“你们今天在外面聊啥呢？”她睡觉的时候迷迷糊糊一直听到有闹声。
张麦禾想了想今天中午声音是有点大，抱歉地说：“是不是吵到你了？下次我们小声点。”
“害，也没有，我又不是不经吵。”
“就是说到给奶奶涨工资，奶奶不肯，我好说歹说她才同意涨一块。”
张兰把张麦禾按着躺下，牵起被单的一角给她盖着肚子，“我前两天还想提醒你这事呢，老人家一天跟着忙前忙后的，我心里过意不去。”
张麦禾伸手帮张兰把卡住的衣角扯出来，说道：“没事，办好了，姑姑你快去上班吧。”
“行，你睡吧。”张兰伸手摸了摸张麦禾的头顶，关上门上班去了。
今天晚上开始，晚餐就要分成两边卖了，张麦禾让秦老太太守在小院里，自己推三轮出摊。
不少人见今天张麦禾只有一个人，都笑着问询情况，张麦禾提高了声音道：“想要坐下吃的去我家小院里吃啊，那边也有菜，价格都一样。”
这话一出，有些这几天熟起来的人结伴往小院走。
不过这种时段一个人卖东西还是太忙了，像陀螺似的连轴转，一会得打菜，一会得拿包子，一会又得收钱，张麦禾忙得脚不沾地。
幸好没多久张兰赶过来了，张麦禾都没空跟张兰说话，两人熟练地一个人打菜一个人收钱。
得了空，张麦禾问道：“孙姨呢？”
“她直接回小院了。”张兰答道。
“姑姑，你吃饭了吗？”
“没呢，等忙完这波，一起吃吧。”
张麦禾本来想劝劝，结果又来了一波客人，两人都忙了起来，这话题就搁置了。
等着到了6点多，客人慢慢少了起来，张麦禾拨弄了一下锅里的菜，说道：“如果两边都要摆，我跟奶奶两个人就不够用了，得再找一个人才行。”
张兰今天也看到了情况，觉得确实得再找一个帮手才行，她笑了笑道：“你做什么都能心想事成，明天强子就放假回来了，到时候先让他帮帮忙。”
这话一出，张麦禾才想起，马上7月底了，大学生们早就放假了，不过她记得去年夏天秦小强放暑假就没回来，怎么今年回来了？她问：“他怎么这么晚才回来？”
“听孙敏说，他月初放假了就想回来，结果他们老师留他们做实践，这才晚了几天。”
“嗷嗷。”话题告一段落，又来了一拨人。
为首的是个中年男子，他一指张麦禾的小摊对着后面几个人道：“这家菜不输饭店的，可以尝尝。”
后面跟着的几个人都不信，看了看简陋的小摊和年轻的老板，心里打了个突。
张麦禾对众人的反应熟视无睹，挂上微笑说道：“几位想坐下吃的话，可以去我家店里。”
“哎？这段时间没来，老板你有店了？”
“其实我一直有店，只是位置深了点，所以之前没麻烦大家多走几步。”
那人一听店里也有一样的菜，价格也一样，忙问在哪。
反正现在客人不多，张麦禾干脆让张兰把人领着往小院走。
小院里已经清净下来，几人在桌边坐下，孙敏立即上前招呼，“几位想吃什么，东西和价格跟外面摊位上是一样的。”