“够半年？！”
赵梅差点喊出声，赶紧捂住嘴，眼里全是不敢置信。
这年头油比钱都金贵，普通人家一个月能有二两猪油就不错了，炒菜都得用筷子头蘸着抹锅。
林家倒好，油够吃半年？
这日子过得，也太敞亮了！
“那有啥稀奇的。”
老七凑过来插了一嘴，一脸得意，
“俺爹本事大着呢，以后油啊肉啊都少不了，嫂子你们就敞开了吃！”
“就你话多。”
林东升斜了他一眼，老七立马缩了缩脖子，嘿嘿笑着跑去搬肉了。
苏晚晴三人也不再愣着，挽起袖子就上手。
先把肥膘子切成一小块一小块的，熊油膘子厚，白花花的跟雪块似的，切的时候还往外渗着油星子。
三个人配合得默契，
赵梅切肉，刘艳往锅里码，苏晚晴看着灶火，
灶膛里的柴火噼啪炸着火星子，
锅里的油块慢慢化开，
滋啦滋啦的声响混着油香，顺着灶房的门缝往外飘。
林东升在院里转了一圈，瞅着老大他们四个把熊皮撑开，
用木棍绷紧了搭在架子上，毛面朝外，皮面朝里，晾在背阴的地方。
熊皮上的血道子还清晰可见，
老大用刷子蘸着雪水一点点往下刷血渍。
“都仔细点，皮面别刮破了，破一处价钱就得砍一半。”
林东升走过去叮嘱了一句，
“边角的脂肪都刮干净，不然天暖了该捂发霉了。”
“放心吧爹，俺们有数！”老大闷声应着，手里的刷子没停。
交代完皮子的事，林东升转身进了屋。
棉袄外头冻得冰凉，他脱下来搭在炕沿上，换了身干净的旧布褂子，活动了下肩膀，骨头缝里咔咔响。
进山跑了大半天，说不累是假的，可事儿还多着呢，歇不得。
他走到外屋地，冲灶房喊了一嗓子：
“老六！先把咱家里那口大铁锅刷干净，多刷几遍，”
“锅里头一点油星子都不能有，再烧上一锅开水。”
“哎！知道了爹！”
老六应得脆生，立马放下手里的活去刷锅。
苏晚晴听见动静，从灶房探出头来，有点纳闷：
“林叔，熬油不是用这口锅吗？”
“咋又刷一口？”
“不是熬油，是处理熊胆。”
林东升随口解释了一句，从怀里掏出个粗布包，放在案板上。
布包一打开，一股淡淡的腥苦味就散了开来。
里头躺着枚拳头大的熊胆。
“熊胆？”
刘艳也凑了过来，好奇地伸着脖子瞅，
“这就是老辈人说的熊胆啊？看着也没啥特别的。”
“这玩意儿可金贵着呢。”
林东升拿起一根细麻绳，手指翻飞，麻利地在熊胆蒂部系了个死结，绳头留得长长的，
“黑瞎子刚死就得赶紧取胆，晚个一时半刻，胆汁就被肝脏吸收了，”
“到时候这胆就成了空壳子，不值钱了。”
正说着，老六在外屋喊：
“爹！水开了！咕嘟咕嘟的！”
林东升提着绳子就往外走，苏晚晴仨人也跟了出来，都想瞅瞅这金贵玩意儿到底咋处理。
锅里的开水翻着花，白气呼呼往上冒，熏得人脸上发烫。
林东升提着绳头，慢悠悠把熊胆往开水里一放，刚好整枚都没进水里。
也就几秒钟的功夫，原本鼓鼓囊囊的熊胆，
肉眼可见地瘪了下去，像泄了气的皮球似的，体积一下缩了一小半。
“看好了。”
林东升手腕轻轻一提，熊胆就从开水里拎了出来，表面挂着水珠，颜色更深了些，
“开水一蘸，胆汁就往回收缩。”
“等会儿拿到阴凉地方挂着，晾上一阵子，它自己还会慢慢鼓起来。”
“鼓起来之后，再用开水蘸一遍，就又缩回去。”
他把熊胆递到仨人跟前让她们细看，
“就这么反复折腾，直到哪天蘸完开水，晾多久都不再鼓胀了，”
“就说明胆汁全被胆壁收住了，”
“那时候才算处理完，才能拿到供销社卖钱。”
赵梅听得眼睛都不眨，小声嘀咕：
“这么麻烦啊……我还以为掏出来就能卖呢。”
“值钱的东西，哪有不麻烦的。”
林东升笑了笑，提着熊胆就往仓房走，
“不过咱跟供销社张主任熟，不用来回折腾那么多回，”
“在家蘸个一两回，收缩得差不多了，”
“隔天送过去就行。”
苏晚晴看着他的背影，伸手接过他递过来的细绳，认真地点头：
“林叔，这活以后就交给俺们仨吧。”
“你天天进山够累的了，这点小事我们能做好，保证不给你弄坏了。”
“行，”
林东升也不推辞，把绳子头交到她手里，
“以后再有这玩意儿，就按今儿个这法子弄。”
“小心点，别弄破了，破一点就废了。”
“嗯！记住了！”
仨人齐声应着，脸上都带着点雀跃。
能帮上家里的忙，比啥都强，总比天天吃白食心里踏实。
处理完熊胆，
林东升拍了拍手，冲院里喊：
“老大！你们几个皮子弄完了就都过来，教你们咋处理熊掌！”
“来了爹！”
老大带着老二老三老四，呼啦啦就跑了过来，个个手上沾着雪水，脸上带着点好奇。
熊掌这玩意儿，别说吃，见都没几个人见过，谁不想瞅瞅咋弄。
林东升脚边摆着两只熊掌。
他踢了踢其中一只，抬头看着几个儿子：
“这熊掌上面全是毛，吃之前得褪干净。”
“但跟杀猪杀鸡褪毛不一样，不能用开水烫。”
“那咋弄啊？”
老四挠着后脑勺，一脸纳闷，
“不用开水烫，毛咋掉啊？”
“总不能一根一根拔吧？”
“用火烤。”
林东升言简意赅，
“连毛带皮一块儿烧，把毛根都烧干净了，再泡水里用刷子刷掉焦黑的外皮。”
“这么弄不光能褪毛，还能去掉皮上的油泥腥气，吃着才香。”
他转头冲老四吩咐：
“老四，你去院角离屋子远点的地方点个火堆，
“别靠仓房太近，小心引着火。”
“把两只熊掌都扔火里烧着。”
又补充了一句，带着点戏谑：
“你们几个最好有个心理准备，”
“熊毛烧起来那味儿，不是一般的难闻，比烧胶皮还呛人，别待会儿熏得吐了。”