时间飞逝，转眼就来到了元旦。
根据49年发布的《全国年节及纪念日放假办法》，元旦属于全体公民放假的节日。
不过规定是规定，实行是实行。部分单位可根据生产任务，灵活调整。
殊不知灵活调整这一办法，会在将来一次次突破底线。
轧钢厂就属于可灵活调整单位，不过工人们上班，关保卫处什么事儿？
一大早，保卫处就开始忙活起来，洒扫，烧火，忙的不亦乐乎。
那些临时垒起的土灶上，大铁锅里开水翻滚，白汽腾腾。
五头肥猪被捆了蹄子，躺在门板搭成的临时案台旁，发出阵阵哼叫，更添了几分热闹的喧嚣。
于国杰腰杆笔挺地站在场中，脸上是难得一见的畅快笑容。
“来来来，再来两个人，帮南易师傅按着点！”
他转头看向南易，“咱们保卫处三百多号弟兄，能不能过个油水足足的元旦，今儿可就看你的手艺了！”
南易手里拿着一把雪亮的长尖刀，在磨刀石上“唰唰”蹭了两下。
他脸上带着厨师特有的专注与自信，“于处长，您就瞧好吧！保证利利索索，不糟践一点好东西！”
说实话，他在来以前，心里还是很忐忑的。
虽说于处长人很好，可下面人怎么样，他心里始终没底。
万一这里再有个‘崔大可’，事事跟他对着干，这岂不是掉坑里了。
可现场众人的表现，完全打消了他内心的顾虑。
那种发自内心的，集体劳作氛围，瞬间感染了他。
南易试了试刀口，心里忍不住兴奋起来。
当厨子，最重要是要有食材，看着地上那几头猪，南易嘴角止不住上扬。
他都多少年，没打过这么富裕的仗了！
况且今天是他在保卫处的第一次亮相，必须拿出真本事来镇住场子！
几个年轻力壮的保卫干事，在于国杰的招呼下，嘻嘻哈哈地围了上去。
“嘿，这畜生力气还不小！”
“按住了按住了！南师傅，您请！”
南易撸了撸袖子，语气兴奋的喊道：“按好啊，我准备下刀了！”
旁边，几个老师傅已经准备好了接血的大盆，盆里放了少许清水和盐。
那几名帮厨的家属，有的在摘菜洗菜，旁边大盆的白菜、萝卜堆成了小山。
有的用火钳夹着炭，燎着猪头上残留的毛，一股焦糊味弥散开来。
还有几个力气大的，正“咣咣”地剁着大骨头。
“老张，水别烧太沸，烫过火了皮紧，毛不好刮！”
“知道了！这还用你说？咱老家年年杀年猪！”
场面有些忙乱，却充满了生气，各种声音混作一团，冲散了冬日的严寒。
于国杰环视着，这热火朝天的场面，嘴角不自觉的向上勾起。
他大手一挥，声音洪亮地喊道：“动作都麻利着点！等收拾利索了！让南易师傅给大家露一手！”
“好嘞！”
“处长您就放心吧！”
“保准干的又快又好！”
回应他的，是一片更加响亮的、带着笑意和憧憬的应和声。
陈晓华迈步走到于国杰身边，看着眼前略带粗狂的场景，忍不住感慨，“真好啊。”
这种集体劳作的景象，让她不由想起了以前的军队生涯。
“那是，也不看看这是谁的地盘。”于国杰颇为臭屁的自夸了一句。
本来他是打算，等现场安排的差不多了，找李怀德借辆车，去接他们的。
哪知道陈子涵一听要现场杀猪，说什么也要现场‘观摩’。
不知道从哪协调了一辆吉普，刚上班就杀了过来 。
陈晓华现在已经对于国杰的厚脸皮免疫了。
“哇！晓华姐你看见了吗？原来是这么杀猪的！”一个清脆又带着雀跃的声音插了进来。
只见陈子涵蹦跳着凑到近前，眼睛亮晶晶地盯着那几头肥猪。