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天天书吧 > 都市言情 > 特厨探店:开局神级味蕾,锤爆黑 > 第263章 老爷子:你管这叫家常菜?!
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第263章 老爷子:你管这叫家常菜?!

空气死寂。

餐厅里,只能听见几个人胸腔里擂鼓般的心跳声。

老人的目光不再是深潭,而是两道凝为实质的冷电,剖开空气,直刺陈元的灵魂深处,似乎要将他所有的秘密都钉在墙上。

陈元感觉后背的毛孔在一瞬间炸开,一层冷汗瞬间浸湿了衬衫。

这老爷子……绝对不是在诈唬!

他那双眼睛,仿佛真的能看穿时空,窥见自己灵魂里的系统!

“我……我怎么可能知道。”

陈元强行调动面部肌肉,扯出一个僵硬的笑容,声音却干涩得像是砂纸在摩擦,“老爷子,您太高看我了,我又不会算命。”

老人一言不发,就那么盯着他。

眼神里的审视和探究,像烧红的铁钎,一寸寸往陈元心里烙。

时间被拉扯得无比漫长。

每一秒,都像是一次酷刑。

就在陈元几乎要绷不住,准备找个借口尿遁的时候。

老人那张万年不变的古板面孔上,忽然牵起一丝极淡的笑意,瞬间,那山岳般的压力烟消云散。

“说得也是。”

“你一个小小的美食主播,整天在外面瞎逛,哪有机会接触到这些江湖秘闻。”

“看来,是我这老头子魔怔了。”

呼——

陈元在心底,长长地吐出一口浊气,紧绷的脊梁骨瞬间松懈下来。

太险了。

就差那么一丁点。

“不过……”

老人话锋陡然一转,那双锐利的眼睛再次锁定陈元,“你这小子,身上的味道,不对劲。”

“什么意思?”

江语希的好奇心被瞬间点燃,目光在老人和一脸无辜的陈元之间来回扫视。

“他身上,有一股洗不掉的烟火气。”

老人伸出枯瘦的手指,遥遥一指。

“但那不是寻常人家厨房的味道。”

“那是一种被无数顶级食材的精髓反复淬炼,被最极致的火候千锤百炼后,才可能渗入骨子里的味道。”

老人的话,每一个字都像是小锤,沉沉地敲在众人心上。

“这说明,他不仅天天做菜,而且他的手艺……已经到了一个我轻易看不透的境界。”

卧槽!

陈元心里直接炸了。

这老头是狗鼻子吗?!连这种玄之又玄的气味都能闻出来?!

“元哥,你……你真会做菜?”

小李震惊地张大了嘴,扶着眼镜的手都在发抖,“你不是探店主播吗?你还藏着这种杀手锏!”

“会……会一点。”

事已至此,陈元只能硬着头皮承认。

“一点?”

老人鼻腔里发出一声轻哼,那哼声里带着毫不掩饰的讥诮与玩味,“小子,你这个‘一点’,恐怕能让这蓉城九成九的厨子羞愤到改行啊。”

“哎呀,老爷子,您就别夸他啦!”

丁晓曼见气氛缓和,立刻恢复了小恶魔的本性,笑嘻嘻地凑趣,“我们小师叔就会做点家常菜,跟您这种活神仙比,那连提鞋都不配!”

老人闻言,缓缓将目光转向她。

“小丫头,你知道,什么才叫‘家常菜’吗?”

“不……不就是家里做的菜嘛。”丁晓曼被他看得有点发毛,声音都弱了下去。

“家里做的菜?”

老人缓缓站起身,踱步到陈元面前,身形虽瘦削,气势却渊渟岳峙。

“小子,你来。”

“给这几个不知天高地厚的小娃娃,做一道菜。”

“什么?”陈元彻底懵了,这剧情走向不对啊!

“我说,你,现在,去做一道菜。”

老人一字一顿,语气不容任何拒绝。

“就用我厨房里的东西,随便你挑。”

“也让她们开开眼,见识见识,什么!”

“才叫真正的家常菜!”

这……

陈元脑子嗡的一声。

这是吃完饭,还要被拉去当堂会考?

“老爷子,这不合适吧?”陈元下意识地推辞,“在您的地盘,动您的厨具,坏了规矩……”

“怕了?”

老人眼中闪过一丝赤裸裸的挑衅。

“还是说,你根本就是个花架子,刚才的一切,都是我这老头子眼花了?”

这话一出,杀伤力不大,侮辱性极强。

江语希、丁晓曼和小李的目光,“唰”地一下,像三盏探照灯,死死地钉在陈元身上。

那眼神里,是熊熊燃烧的八卦之火和看热闹不嫌事大的期待。

完了。

这是被架在火上,不烤也得烤熟了。

“行。”

陈元深吸一口气,牙一咬,心一横。

“既然老爷子您发话了,那晚辈就献丑了。”

老人脸上终于露出满意的神情,点了点头。

“厨房在那边,东西随便用。”

“我倒要亲眼看看,你嘴里的‘一点点’,到底藏着多大的乾坤。”

陈元硬着头皮,在三双期待和一双审视的目光中,走进了那扇厨房门。

厨房不大,却干净得像一间手术室,所有厨具和调料都摆放得如同列队的士兵,透着一股极致的严谨。

陈元的目光在冰箱里迅速扫过,最终,定格在一筐红得发亮的番茄和一篮沾着泥土气息的鸡蛋上。

番茄炒蛋。

最简单,最寻常,最能体现基本功。

也最不容易露怯。

当他拿出食材,站到砧板前的那一刻,整个人的气场骤然一变。

刚才那个略带不羁的探店主播消失了。

取而代之的,是一位眼神专注,气场沉稳的顶级大厨。

他拿起菜刀。

“笃!”

一声轻响。

刀锋与砧板的每一次碰撞,都清脆得像节拍器在精准卡点。

没有多余的动作,没有炫技的刀光。

只是快,精准,稳定。

眨眼间,圆滚滚的番茄被分解成大小、厚薄完全一致的小块,整齐地躺在砧板上,像是用模具压出来的艺术品。

紧接着是打蛋。

蛋液在他筷子的高速搅动下,肉眼可见地变得顺滑、细腻,最后在灯光下泛起一层诱人的金光。

热锅,倒油。

油温升至完美的临界点,陈元手腕一抖,金黄的蛋液如瀑布般倾泻入锅。

“嗤啦——!”

一声悦耳的爆响!

蛋液在滚油中瞬间绽放,膨胀成一朵蓬松的金色云彩。

陈元快速翻炒,在鸡蛋最嫩滑的那个瞬间,果断盛出。

整个过程,快得让人眼花缭乱。

锅中留底油,下番茄。

一股蛮横的酸甜香气,如同一只无形的大手,瞬间扼住了餐厅里所有人的喉咙!

江语希和丁晓曼的口水在舌根下疯狂泛滥。

加糖,提鲜。

加盐,定味。

每一个步骤,都精准得像是教科书。

最后,金黄的蛋花回锅,快速翻炒,让每一块云朵般的鸡蛋都均匀地裹上浓郁的番茄酱汁。

一盘红黄相间,香气逼人的艺术品,完成了。

从开始到结束,不到五分钟。

陈元端着盘子,自信满满地走出厨房。

“老爷子,您看……”

他话没说完,就愣住了。

老人正死死地盯着他手里的那盘番茄炒蛋,那双深邃的眼睛里,翻涌着惊涛骇浪。

震撼,难以置信,还有一丝……迷茫。

“这……这是……番茄炒蛋?”

老人的声音,竟然在发抖。

“对啊。”陈元被他的反应搞得心里直发毛,“有什么问题吗?”

老人没有回答。

他几乎是冲上前来,一把接过盘子,像是在鉴赏一件失传的国宝。

盘中,蛋如碎金,茄如火玉,芡汁明亮,香气更是霸道得不讲道理。

那是一种最纯粹,最本真的味道,仿佛把一整个夏天的阳光,都浓缩在了这个小小的盘子里。

“老爷子?”陈元试探着问了一句,“您……怎么了?”

老人缓缓抬头,用一种极其复杂的眼神,深深地看了陈元一眼。

“小子,你这道菜……”

“火候,刀工,调味,都已臻化境。”

“最可怕的是……”老人顿了顿,声音里带着一丝自己都未曾察觉的惊恐,“你用一种近乎妖术的手段,将食材的本味,提炼、放大到了极致!”

“这种手法……”

江语希她们听得云里雾里,不就是一盘番茄炒蛋吗?有这么玄乎?

“老爷子,您尝尝?”陈元提议道。

老人拿起筷子,手臂竟有些微的颤抖。

他无比郑重地夹起一小块,缓缓送入口中。

下一秒。

他脸上的所有表情,瞬间凝固了。

那是一种混杂了震惊、困惑、茫然,甚至……一丝深入骨髓的恐惧的神情。

“这个味道……”

老人像是失了魂,喃喃自语。

“一模一样……”

“怎么可能……这世上怎么可能还有人能做出这个味道……”

“老爷子,到底怎么了?”陈元心里开始打鼓,不会是玩脱了吧?

老人猛地放下筷子,那双眼睛像是在看一个来自异世界的怪物,死死地盯着陈元。

“小子,你老实告诉我。”

他的声音嘶哑,每一个字都像是从牙缝里挤出来的。

“你师父,到底是谁?!”