四十五分钟的等待，对现场和直播间的观众来说，却是一种甜蜜的煎熬。
时间并没有飞快流逝。
恰恰相反，每一分，每一秒，都像是被那高压锅里酝酿的香气拉长了。
陈元并没有闲着，他一边关注着时间和压力，一边拿着麦克风，像个风趣的美食博主，和观众闲聊起来。
“很多人以为东坡肉是苏东坡先生发明的，其实不完全对。”
“这道菜更像是后人为了纪念他，将他喜爱的猪肉做法加以改良、命名而成。”
他时不时和直播间的弹幕互动两句，回答一些稀奇古怪的问题。
“我为什么这么帅？这个问题问得好，可能因为我做的菜能美容养颜吧。”
“收徒吗？暂时不收，不过大家可以多看看我的直播，看会了就等于我亲自教了，四舍五入，你们都是我的亲传弟子。”
他谈笑风生，轻松幽默，仿佛这根本不是一场充满火药味的对决，而是他个人的一场美食分享会。
他的自信与从容，与额头冒汗、坐立不安的灰夹克男，形成了无比鲜明的对比。
而那股被封印在高压锅里的香气，随着时间的推移，变得越来越霸道，越来越浓郁。
那是一种无法用言语形容的复合香。
花雕酒的陈酿醇厚，黄冰糖的清甜焦香，酱油的咸鲜豆香，还有最重要的，五花肉本身被激发出的、最原始本真的油脂香气。
四种味道，在高压的环境下，被强行拆解、融合、升华。
它们拧成一股绳，凝聚成一只无形的大手，扼住了全场数万人的味觉神经。
广场上，“咕咚”的吞咽声已经不再是交响乐，而是变成了此起彼伏的交响诗。
无数人下意识地舔着嘴唇，双眼死死地盯着那个银色的小锅，眼神里充满了渴望。
“叮——”
就在所有人的耐心都快要被消磨殆尽时，高压锅的定时器，发出了一声清脆的提示音。
时间到了。
整个广场瞬间鸦雀无声。
数万道目光，亿万缕视线，全部聚焦在陈元身上。
陈元笑了笑，不急不缓地走上前，手动进行了排气。
“呲——”
一股夹杂着浓郁香气的高压蒸汽，如同白色的巨龙，从排气阀中喷薄而出！
仅仅是这泄露出的蒸汽，就让站在最近的灰夹克男身子一晃，差点没站稳。
香！太香了！
之前那股若有若无的香味，在这一刻，仿佛被引爆的核弹！
那浓郁到近乎实质的甜香与肉香，疯狂地、粗暴地、不讲道理地灌满了所有人的鼻腔，冲刷着每一个嗅觉细胞！
“我的天……这味道也太犯规了吧！”
“我人傻了，光是闻闻味道，我感觉我能吃下三碗大米饭！”
“救命！我正在减肥啊！陈师傅你这是在谋杀我的意志力！”
直播间瞬间被无数“饿了”的弹幕刷屏。
待到气压完全排尽，陈元伸出手，握住锅盖的把手。
“咔哒。”
一声轻响，锅盖被打开。
那一瞬间，时间仿佛静止。
一股比刚才浓郁十倍的香气，混合着氤氲的白色热气，冲天而起！
如果说刚才的香气是核弹，那现在就是核弹在每个人的味蕾上，进行了一次精准引爆！
在蒸腾的雾气中，锅内的景象渐渐清晰。
只见一层金黄油亮的汤汁正在轻微沸腾，咕嘟咕嘟地冒着泡。
而在那琥珀色的汤汁里，一块块方方正正的肉块，正安静地躺在葱姜铺就的床垫上。
肉皮红亮如玛瑙，闪烁着诱人的光泽。
肥肉的部分呈现出半透明的啫喱状，颤巍巍，亮晶晶，仿佛轻轻一碰就会融化。
瘦肉的部分则被炖得酥烂，吸饱了浓郁的汤汁，呈现出诱人的酱红色。
它们就那样静静地躺着，却散发着一种惊心动魄的美。
“咕咚！”
灰夹克男的喉结，不受控制地剧烈滑动了一下。
这一次，声音大得连他自己都听得清清楚楚。
他的眼睛直了，死死地盯着锅里的肉，呼吸都变得粗重起来。
理智告诉他，要冷静，要挑刺，要找到破绽。
可他的身体，他的本能，他的唾液腺，已经彻底背叛了他。
陈元拿起筷子，轻松地从锅里夹起一块。
那块肉在他筷子的控制下，微微颤动着，像一块活着的红玉果冻。
他将肉放进一个精致的白瓷小碗里，又舀了一勺锅里那浓稠得如同蜜糖的汤汁，淋在了肉上。
“出题人先生，请吧。”
陈元微笑着，将碗递到了灰夹克男的面前。
灰夹克男的身体是僵硬的。
他机械地伸出微微颤抖的手，接过了那只碗。
碗还带着温度，那股近在咫尺的香气，更是像一只魔爪，疯狂地挠着他的心。
他咬了咬牙，用筷子夹住了那块肉，颤巍巍地送向自己的嘴边。
当那块肉靠近他的嘴唇时，他甚至能感觉到那股热气带来的温润。
他张开嘴，闭上眼，像是奔赴刑场一般，将肉吃了进去。
肉块入口的瞬间，灰夹克男的眼睛猛地瞪大了！
没有想象中的咀嚼感。
他的舌头和上颚轻轻一抿……
那块肉，化了！
是的，就这么化开了！
红亮的肉皮，入口即化，瞬间变成一股充满胶质感的香浓暖流。紧接着，那层半透明的肥肉，也随之融化，没有丝毫的油腻感，只有丰腴醇厚的油脂芬芳，温柔地包裹住整个舌头。最后，是那吸饱了汤汁的瘦肉。酥烂软糯，丝丝分明，肉香与汤汁的咸甜鲜美完美融合，在口腔里爆炸开来！
酒香、肉香、酱香、焦糖香……所有的味道，在这一刻达到了完美的和谐统一，层层递进，形成了一场华丽的味觉风暴！
灰夹克男的大脑，一片空白。
他忘记了自己身在何处，忘记了自己的任务，忘记了鸭舌帽男的威胁。
他极力地想要控制住自己的表情，想要挤出一个不屑的、挑剔的神情。可他的嘴角，却在不受控制地上扬。
他想开口，想按照计划，说出“味道太甜”、“火候太过”之类的屁话。
可是，他的嘴巴张了张，喉咙里却像是被那极致的美味堵住了一样，一个字都说不出来。
纠结、震撼、享受、痛苦……无数种情绪在他的脸上交织，最终，都化作了一片茫然。
在全场数万人的注视下，他没有再尝试说话，而是做出了一个让所有人意想不到的举动。
他低下头，用筷子夹起碗里剩下的半块肉，毫不犹豫地塞进了嘴里，然后闭上眼睛，脸上露出了近乎于幸福的表情，快速地咀嚼、吞咽，仿佛那是世界上最后的珍馐。
吃完后，他将空碗放在操作台上，深深地看了陈元一眼，那眼神复杂到难以形容。
然后，他一言不发，转身，默默地走下了台。
“喂！这就完了？你倒是说句话啊！”
“怂包！刚才不是挺能说的吗？现在怎么哑巴了？”
“哈哈哈，我看他是被好吃到说不出话来了！”
观众席上爆发出了一阵哄笑和嘲讽。
灰夹克男却充耳不闻，低着头，快步消失在了人群中。
陈元看着他的背影，笑了笑，拿起麦克风：“看来，这位朋友用行动给出了他的评分。那么接下来，我需要大家给我一个更客观的评分了。”
工作人员立刻将一盘盘切好的东坡肉分发给了台下几位幸运观众。
“天啊！这肉……这肉是活的！入口就化了！”
“我发誓，这是我这辈子吃过最好吃的猪肉！满分！必须满分！”
“呜呜呜……太好吃了，以后吃不到怎么办啊！”
现场和直播间里，好评如潮，赞美之声不绝于耳。
而在广场的一个阴暗角落里。
刚走下台的灰夹克男，还没站稳，就被一只脚狠狠地踹倒在地。
一个戴着黑色鸭舌帽的男人，居高临下地看着他，压低声音怒骂道：“废物！让你去挑刺给低分的，你他妈在台上做什么？！”
灰夹克男捂着肚子，满脸委屈，却一个字也不敢反驳，只能屈辱地低下头。