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乔殊在挑选蛋糕的时候,旁边的服务员还准备了其他的试吃。

这几个小姑娘也被这些蛋糕给吸引住了,忍不住也走进来。

一边聊天,一边挑选蛋糕。

“对对对,你说的是楼上的那家摄影店吗,听说是发朋友圈和社交平台,点赞过100,就可以免费拍30张照片。”

“据说拍得特别漂亮,有好几个学姐都去拍了。”

“真的吗?真的吗?要不咱们也去看看。”

“可以啊,我们等会儿去看看吧。”

乔殊对这个倒是没什么兴趣,而且本身对拍摄也没有什么感觉。

甚至这群女孩聊天还没有手上的这些面包让人感兴趣。

这家店的面包做的是真不错,灵敏的鼻子让他一进来就闻到了新鲜的麦香味。

带着一股甜甜的味道。

就是独属于蛋糕店的味道,而且这些蛋糕的食材应该都挺好,做出来的蛋糕也不不贵。

要知道一个巴掌那么大的包在外面一个要卖十多块钱。

上面还有这么多坚果,在这里就卖五块钱。

而且还能帮忙切,切大块切大块切小块切小块。

里面的服务员和老板说话都很有礼貌。

周围陆陆续续进来了不少的学生,一开始他们都害怕这个价格,但是在看到一个千层小蛋糕,也只要七块钱的时候,眼睛都亮了。

海盐蛋糕九块钱一个。

要知道在外面这种蛋糕,起码十几20块钱起步。

“这个蛋糕卖得这么便宜,还能赚钱吗?”

乔殊忍不住开口询问。

放在心里面估算了一下食材的价格,大概是在一半左右。

可别少看这一半,这还只是食材的成本,除去这些还有损耗人工以及各种的消耗成本。

这可不是摆摊,店面的租金要钱,老板要发工资,还有如果没卖完的蛋糕算损耗的话也是会亏的。

所以现在很多蛋糕店卖得贵,大部分都会亏钱的原因就在这儿了。

谁知道乔殊旁边带着他的那个服务员开口了:“妹妹你就放心吧,有你们这些学生的支持,我这个店就倒不了,咱们也是薄利多销。”

“我在你们学校调查过了,我这样的价格是刚刚好的,味道好买的人就多,我就亏不了。”

乔殊没想到这人还是店里面的老板,穿着普通的员工服看起来一点都不像啊。

挑选了不少自己喜欢吃的,拿到前台打包的时候,这老板还拿了好几包曲奇饼干。

“我们过段时间准备上的曲奇饼干,尝尝味道怎么样,可以给我们提提意见。”

乔殊刚刚好,有些饿了,拆开了一个一口咬下去。

有点硬!

曲奇饼干应该是松软酥脆,带着奶香味和甜香味的。

这个饼干一口咬下去,能够感觉到那种渣渣的饼干的感觉,但是却没有曲奇饼干那种的松软的口感。

应该是黄油给的太多了,而且没有充分的搅拌均匀。

上面的巧克力有点喧宾夺主了。

像这样的曲奇饼干巧克力不能放太多,而且比较适合放那种比较偏硬的巧克力。

像这种软绵绵的巧克,完全不能适配松软的曲奇。

乔殊把自己吃到的简单地说了一下。

“你这个黄油的用量有点太多了,大概减少三分之一左右,还有糖减少各一半。”

现在很多人吃甜品都不爱吃,吃那种特别甜的。

“巧克力的话,换那种比较硬的巧克力,微微的融化之后,可以和曲奇有非常好的配合。”

“还有一点,你这个曲奇在黄油混合的时候,应该没有揉太久,建议是揉的时间长一点,这样才能够保证味道比较均匀。”

乔殊一顿的输出,给旁边的老板娘看呆了。

不过很快拿出了小本子,立马就记了下来。

老板算是看明白了,眼前这个小姑娘可不是什么普通的学生。

仅仅是凭借着一口的味道,就能够说出这么多改正条件。

这简直太牛了,而且每一样都非常的中肯。

准备回头按照这个方法再做一批。

这一批的曲奇饼干刚刚做出来的时候,她就觉得味道有点不尽人意。

但是他又吃不出来什么问题。

因为市面上大部分的曲奇饼干都是差不多的味道,好像没有太大的差别。

就算是那些大型的蛋糕店里面卖的曲奇饼干都没有很出色的地方。

原本只是想当成一个小单品来尝试一下。

没准经过这位顾客的改良,这个曲奇饼干能成为爆款。

“这位妹妹,那个实在是太感谢你了,这些蛋糕算是我请你吃的了,我就不收钱了。”

“太感谢你了。”

乔殊连忙摆手,他也只是一时好心并没有想要嫖。

而且,这个蛋糕店的价格实在是实惠,是真正的看到了自己的目标顾。

这家蛋糕店的目标就在学生,深刻的理解了学生金钱上面的需求。

价格定的都不高。

而且品质也不错。

算得上是非常的有好感了。

对比大学城门口的那群摆摊的人,就连基本的卫生检测都过不了。

这家店各种资质直接挂在门口,完全不怕人查的样子。

还是让人非常有好感的。

“不用了,不用了,你做生意也不容易,要不等你把识字饼干做出来,到时候给我留一点,我用来送给朋友。”

就看到老板娘点了点头,小姑娘能够一口就说出来这么多问问题一看就不是像缺钱的人。

但是还是特地的拿了好多小零食塞得满满当当的。

“太感谢你了!”

乔殊赶紧拿着东西出去,实在是这个老板娘太客气了。

拿着一大堆东西出去继续在商场闲逛。

不知不觉就到了楼上,楼上都是卖一些运动装的。

这件衣服价格都比较平价,大概也是两三百块钱一套。

也有贵点的五六百块钱,但是相对比较少。

能够看出来他们的目标群体都非常的一致。

就是周围这些学校的学生。

跟着一群小姑娘,不知不觉就到了三楼。

三楼就多了一些艺术气息。

他们这边多得是画廊,舞室还有摄影工作室。

这里大部分人都是从事着艺术行业的。