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天天书吧 > 其他类型 > 穿越重生后娶赘婿养崽日常 > 第193章 冰皮月饼(一)
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从庄子上回到家后乔安就暂时没去管庄子的事情了,因为庄子要等秋收后才会完完全全的交到他手里,乔安也要在秋收以后才能对庄子上的事务做安排。

眼下最要紧的,是把答应王管事的有关中秋节的荷包设计出来!

乔安可是答应了王管事,不管成不成,五天后都会给个准确的消息的,这都已经过去一半的时间了。

因前两天乔安一直心心念念的是把庄子买下来,根本就没时间来考虑这件事,庄子到手后,这件事就不能再等了。

乔安问过徐青阳和杨博李煦他们,他们最常见的有关中秋的荷包就是蟾中折桂和玉兔抱月,除了这两者外,再也没有其他了。

乔安当时知道这个消息的时候狠狠的囧了一下,这图案也太少了,就两个而已!

但真要说还有什么图案比这两者更适合,乔安一时间也想不出来。

说起月亮,乔安首先想到的就是一个家喻户晓的神话故事--嫦娥奔月。

不过这好像不太适合运用在这里,因为在夏朝,中秋节就只是一个团圆的节日,无关其他。

神话故事不适用,那就只有从其他地方动脑筋了。和中秋节有关的,乔安能想到的不外乎月亮、桂花、月饼和玉兔,可月亮和月饼都不太适合绣制在荷包上,因为一不小心就会变成大饼。

不考虑月亮和月饼的话,剩下的就只有桂花和玉兔了。在桂花和玉兔之间,乔安果断的选择了玉兔作为自己思维发散的关键点。

乔安在家想了半天也没什么头绪,晚上哄三宝睡觉时,乔安一眼就看见了被三宝抱在怀里的虎头枕。

感觉脑海中好像有一个光点一闪而过,乔安忙伸手去把这光点抓住,因为他心中有个声音在告诉他,只要把这个光点抓住了,一直困扰他的问题就有了解决的办法了。

乔安一把抓住光点后就紧紧的握住了光点,怎么也不肯放手!

眼看着光点在他的手上越来越亮,乔安的脑海中突然就出现了一个想法,一个关于中秋节荷包的想法!

正当乔安想凭借这光点把想法完善时,一只手突然搭上了乔安的手,紧接着,一道略带迷糊的稚嫩童声响起:“大哥,你抢我的虎头枕做什么?”三宝睡虎头枕早就已经睡习惯了,没了虎头枕他可是睡不着的。

本来他的眼睛已经闭上了马上就要睡着了,突然感觉怀里一空,三宝就睡不着了,眯着眼睛用手到处找虎头枕,结果摸了一圈也没有摸到,这才不情不愿的半睁开眼,谁料却看见大哥把他的虎头枕紧紧的拽着。

乔安猛的听到三宝的声音还被吓了一跳,回过神来后才发现属于三宝的虎头枕竟然真的在他的手上拿着,而原本在埋头做绣活的乔然也抬起了头狐疑的看着他。乔安顿时感觉有点尴尬,忙把属于三宝的虎头枕塞到三宝的手里,讪笑道:“大哥不是故意的,三宝快睡!”

“然哥儿,夜深了,快收拾收拾上床睡觉!”乔安本就不允许乔然做久了绣活。白天光线充足时他都不让乔然做久了,晚上更是,只允许乔然做一刻半钟,多一点儿都不行。

也不知道乔然趁着自己愣神的时候做了多久,所以乔安直接就制止了乔然。

乔然确实在乔安愣神的时候多做了好一会儿,乔安一说他便听话的把东西收拾好,揉了揉眉心,把鞋子和外衣脱掉,躺在自己的位置抱着虎头枕就开始酝酿睡意了。

虽然他们每人都有一个虎头枕,但三宝只有抱着属于自己的那个虎头枕才能睡着,其他的都不行。

虎头枕一入怀,乔安的轻哄声随之而来,三宝半眯的眼睛就睁不开了。

等把三宝彻底哄入睡之后,乔然也差不多睡着了,乔安这才把属于自己的那个虎头枕拿在手里仔细的端详。

刚他脑子里已经有了一个大概的想法了,但还差一点。

他想把荷包的样式做成兔子形状的,别的不说,兔子的耳朵和尾巴必须要有,再有就是兔子的脚。而且荷包的样式也要设计得稍微圆润一些,要有属于兔子胖乎乎毛绒绒的那种感觉。

其他的都好说,可就是兔子的耳朵和尾巴有些麻烦,兔子的耳朵要立起来才好看,尾巴要毛绒绒的才可爱!

这两个要求在他那个时代都很好达成,可在夏朝,乔安一时之间还真的不知道能用什么样的东西来代替。

虎头枕里面可以用谷壳来做支撑,但荷包里不行。虎头枕的五官都是绣上去的,可兔子的耳朵和尾巴如果也是绣上去的,那就和乔安一开始的设想完全不相符了。

乔安拿着虎头枕坐在床边愣神,兔子耳朵立起来也算好解决,在没有棉花的情况下,可以用香料替代,实在不行还可以用碎布头。

现在最麻烦的是怎么能让兔子尾巴变得毛绒绒的?

乔安想着想着就睡着了,可能是日有所思夜有所梦,睡着以后乔安做了一个梦,梦中不仅把困扰乔安的问题解决了,还让乔安想起了另一件事。

第二天早上乔安一睁眼披了件外衣就直奔书房而去,他要赶紧把昨晚梦到的东西全部记下来,免得等会清醒了就忘了。

他梦到了蚕丝绒球的做法,蚕丝是这个时代已经有了的东西,只是乔安不知道有没有人知道蚕丝绒球的做法,因为他平时也不太接触得到,为了以防万一,乔安只得先把蚕丝绒球的做法记录下来,随着荷包的设计图纸一起给王管事送过去。

而乔安想起的另一件重要的事就是冰皮月饼。

夏朝现在只有烤制的那种月饼,而且样式和口味都十分的单一,他若是把冰皮月饼做出来,正好可以解决中秋节送礼的问题。

知县大人和黄三爷给他送了那么多东西过来,他怎么也要表示一下。

把荷包的设计图和蚕丝绒球的制作办法加快速度画完了以后,乔安就立马投入到写冰皮月饼的做法中去了。

徐青阳刚醒还在穿衣服乔安就闯进来了,还把徐青阳吓了一跳。等徐青阳手忙脚乱的把衣服穿好后,一转身就看见了趴在书桌上认真写东西的乔安,徐青阳下意识的把动作放轻了。

缓步走到书桌前,徐青阳看了下乔安写的东西,可看了一会儿,徐青阳也没看明白。

不过看乔安认真的样子,应该没那么快结束,徐青阳就去做早饭了。

而乔安写写画画非常的认真,根本就没有察觉到徐青阳的动作,他完全沉浸在自己的思绪里了。

冰皮月饼的做法很简单,要说有些难度的,便是饼皮了。

冰皮月饼的饼皮是由糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、牛奶以及无味的食用油制作而成的。糯米粉很好找,就是糯米磨制而成的;粘米粉是普通大米磨制而成的;唯一比较麻烦的是澄粉。

说起澄粉,可能都觉得有些莫名其妙,但澄粉实际上就是小麦淀粉,也就是无筋面粉。

无筋面粉在他那个时代十分的好找,基本上每个超市都有,可在夏朝,乔安要想得到它,只能自己动手做了。

乔安把冰皮月饼的做法,红豆、绿豆、南瓜、栗子、紫薯和奶黄馅这几种馅料的做法都写下来后,这才把东西稍微收拾了下,直奔厨房而去。

他要自己试验一下澄粉的做法看能不能制作出来以后才好把制作办法写下来。

徐青阳刚把稀饭熬好,准备去后院摘些菜就见到乔安急匆匆的冲进来,径直走到放东西的柜子前,直接把柜子打开,从里面拿了揉面粉用的大碗出来。

“安哥儿,是要做煎饼吗?那我就少摘些菜…”徐青阳的话还没说完,乔安就否认道:“我不做煎饼。”

话刚一说完,乔安就拿了大碗去另一个柜子里装了大半碗的面粉在里面,而后开始和面。把面和好以后,乔安就把面团放在碗里醒面。

徐青阳见状产生了一些疑惑,乔安的动作不管怎么看都是要做煎饼的架势,可乔安偏偏说他不是做煎饼的。

面已经和好了,乔安不做煎饼的话难道他打算做面条?

可他已经把稀饭熬好了。

带着那一丝丝疑惑,徐青阳去后院摘了菜回来,又把菜摘好清洗干净了,最后才拿进厨房,乔安彼时还站在面团前。

刚走进厨房,乔安突然转过身朝徐青阳说:“菜弄好了?给我吧!”徐青阳微愣了一下,这才把菜交给乔安,自己则转身去了灶门前烧火。

他本是不想打扰乔安的,都已经看乔安炒过那么多次菜了,简单炒个素菜徐青阳还是能做到的,可没想到乔安直接开了口。

坐在灶门前烧火的徐青阳忍了一下,最后还是没忍住心中的疑问,“安哥儿,你那个已经做好了?”徐青阳指了指放面团的地方。

说实在的,到现在徐青阳也不知道乔安和面到底是要做什么?

“那个呀!”乔安回头看了一下,道:“还早呢,要醒面过后才能继续做!”

徐青阳半懂不懂,乔安到底打算做什么呢?还要醒面!

乔安和徐青阳说话的功夫,菜就炒好了,乔安把菜从锅里盛出来装好,“菜好了,我去叫然哥儿和三宝。”

乔安头也不回的走出了厨房,徐青阳便准备碗筷,只是眼睛忍不住的往那团面团上瞟,乔安到底打算做什么呢?