回到岸边的水洼边,仔细清洗着收获的海鲜。
海水清澈,能清楚地看到花蛤在水里微微张开壳,吐出细小的沙粒。
周母摸着洗干净的文蛤,感慨道:“这大海真是好呀,随便挖挖就有这么多好东西,比咱们山里的野菜好寻多了。”
陈业峰手里提着:“这还是小潮,要是大潮的时候,能挖到更大的螃蟹和海螺,还有人能捡到更值钱的东西。”
大海就像是一个宝藏,可以从中获取无数的财富。
周云杰眼睛一亮:“真的?那下次我可得赶在大潮的时候来。”
“那个无所谓,等你下次过来,我开船带你出海,比在沙滩上捡货要好玩的多。”
“那就这么说定了。”
一行人说说笑笑,往家里走去。
回去的路上,阳光洒在身上暖洋洋的。
回到家的院子里,陈业峰感觉自己的疲惫感也消失了。
果然,家永远是温馨的港湾。
陈母迎上来接过水桶,看着里面活蹦乱跳的海鲜,脸上笑开了花:“哎哟,收获真不少…阿梅、阿娟,这些牡蛎挺肥的,撬开了晚上做个牡蛎煎蛋。”
大姐和陈业梅应声过来,两人拿了小刀,坐在小凳子上,熟练地撬开坚硬的牡蛎壳,乳白色的蚝肉饱满多汁,在夕阳下泛着诱人的光泽,看得人直流口水。
陈母又拎起那半桶沙蛤,对周母说:“亲家母,这个得用盐水泡一下,让这些小家伙把肚子里的沙子吐干净,晚上就能弄来吃了。”
“好好,那就麻烦亲家母了,这个我也不会弄。”
“不麻烦,麻烦什么的,做菜烧饭,那都是我们农村妇女应该做的事情。”
两人用白话,也能进行简单的交流。
周云杰好奇地凑过来看着盆里那些小小的贝壳,说道:“这东西看着跟我们山里河沟里 的河蚌有点像,就是个头小些,我们那边的河蚌得用刀劈开,肉还得反复搓洗,要不然腥味会很大。”
正在撬牡蛎的陈业梅抬起头,笑着接过话:“是有点像,不过沙蛤的味道可比河蚌鲜嫩多了,没有土腥味,肉质也更滑嫩香甜。”
她声音清脆,条理清晰,“我们这儿吃蛤蜊方法可多了,煮汤最是鲜美原味,像冬瓜蛤蜊汤、芥菜车螺汤。
也可以加点蒜蓉辣椒爆炒,下饭得很。要是图个省事,直接清蒸,蘸点酱醋汁,那叫一个原汁原味。”
周云杰听着她如数家珍,不由得点头,心里暗想:之前听阿峰说过,他这个妹妹在县城重点高中读书,看这说话条理清晰的样子,果然是个有学部的,以后说不定真能考上大学,跳出农门。
现在的大学还没有扩招,非常有含金量,包分配工作,一毕业就能捧上金饭碗。
几个小孩蹲在一旁,围着今天赶海的收获。
三子开口对陈母道:“娘,今天我挖了好多淡菜还有蛤蜊,那些鱼也是我先发现的,才叫二哥过来抓的。”
“行了,知道你今天的功劳很大,到时候给你多吃点。”
欣欣、荣荣姐妹俩也嚷道:“阿嬷,我们也挖了不少,那只螃蟹还是我绑的呢。”
“对对,荣荣我也挖了很多车螺。”
陈母连忙说道:“我知道你们都有功劳,弄熟了,都多吃点。
转眼到了傍晚,厨房里飘出阵阵香味。
陈母将泡干净的沙蛤跟芥菜煮了一个汤,里面还放了豆腐,白白嫩嫩的豆腐跟蛤蜊还有碧绿的芥菜躺在汤碗里,青青白白,淡淡的香味传来,清爽解腻。
还有红烧章鱼、清蒸石斑鱼、牡蛎煎蛋、蒜蓉炒花蛤…
这些都是他们亲手从大海里获取的馈赠,吃起来别有一番风味和成就感。
大家围坐在一起,吃得津津有味,欢声笑语不断。
周母跟四舅哥周云杰难得吃到这么新鲜海味,到了他们山区那边,海味都是干货,哪会像现在这样鲜美。
“嗯~真不错,这汤真鲜,真好喝。”
“这牡蛎煎蛋也好吃,亲家母的手艺真是太好,做的焦香得很。”
两人一边吃着菜一边对陈母做菜的手艺一顿夸奖,陈母嘴里说着没什么,可是心里面早就乐开了花。
吃完饭后,大家挪到院子里聊天。
夜风微凉,带着大海特有的咸腥气息,天空上面是城市里难得一见的璀璨星河。
周云杰摸着吃撑的肚子,感慨道:“这海边日子,还真是舒坦,白天赶海超级有意思,晚上还能吃到这么鲜的海货,我都有点不想走了。”
陈业峰笑道:“四哥喜欢就常来,等开了春,家里安顿好了,带你去海上见识见识,那才叫真正的收获。”
周云杰点头道:那肯定要来,到时候上船好好看看大海,看看你们是如何在海上作业的。”
“那就这么说好了。”
另一边。
周母坐在板凳上,与女儿周海英正在聊天。
看着这平坦又宽敞的院子, 忍不住叹道:“英子,你们现在的日子是真的好了,有房有地,还能天天吃海鲜。以前娘担心你嫁过来受委屈,现在看来是我多虑了。”
周海英笑道:“娘,我之前就跟你们说过,阿峰是个靠谱的,你看他现在多能干,这么努力赚钱。”
“嗯嗯,知道了。”周母现在看陈业峰那真的是顺眼多了。
当年那小子把她的闺女从学校拐跑,她都恨死陈业峰了。
这些年,他们周家人也断断续续从周小姨那里听到有关陈业峰的事情,说他不学无术,好吃懒做,也不知道赚钱养家。
每次听到听到这样的话,她都气得连饭都吃不下,为自己那傻闺女感到不值 。
现在看到闺女过得这么好,自己那女婿也看着挺靠谱,她比什么都开心。
日子一天比一天好就行,这样也能有盼头。
夜色渐深,劳累了一天,大家都坐在屋子里悠闲的看着电视。
这台黑白买回来,最高兴的就是家里的孩子。
他们也不用去别人家蹭电视看了,也不用再受二堂嫂那两个小孩的白眼。
不过,这个年代的电视节目很少,收到的电视台也很有限。
现在他们观看的是央视台,播放的正是《血凝》。
这部从岛国引进的电视剧特受欢迎的,就是播放时间太墨迹了,一个星期才播放一集。
周母跟周云杰哪里看过电视,看着电视机里的剧情,目不转睛,十分投入,看的津津有味。
周云杰还说等有钱了,一定要买台电视机,让全村人都到他们家里来看电视。
他们那村子是山区,比较偏僻,整个村都没有一台电视机。
夜更加深沉,等到电视剧播放,大家都去洗漱,然后回各自房子睡觉去了。