在那个简陋而沉闷的派出所拘留室内，晚饭时分，每人分到手的不过是一个比拳头大不了多少的棒子面窝窝头。棒梗接过属于自己的那一份，目光落在手中那与自己拳头相仿、颜色更是黯淡的窝窝头上，脸上写满了嫌弃。他竟异想天开地想要让人家警察给他换成馒头，仿佛全然不顾这里的现实条件，结果就是被人家又骂了一顿，然后就不管他了。
这一顿，一个窝窝头对拘留室里的其他人而言，简直是杯水车薪，根本无法满足他们饥饿的肚子。他们每天都忍受着饥饿的煎熬，看见棒梗还敢如此嫌弃，不禁心生不满，这年月能吃饱就不错了，还有嫌弃粮食的，这棒梗可真是让他们来了眼了。这时，其中一人再也按捺不住，径直走到棒梗跟前，一把将他手中的窝窝头抢了过来：“小崽子，瞧你长得白白胖胖的，平时肯定没少吃好东西。既然这么嫌弃棒子面窝窝头，吃不下去，那不如留给愿意吃的人吧。”
说完，他便将抢来的窝窝头一分为二，恭恭敬敬地递了一半给拘留室里的“头头”——三爷：“三爷，这一半孝敬您，您先吃。”三爷接过那半个窝窝头，微微颔首。见状，那人这才将剩下的半块窝窝头与其他几人分了。拘留室内，顿时弥漫着一股压抑而复杂的气息，每个人的眼神中都闪烁着不同的光芒，或无奈，或愤怒，或冷漠……
三爷人叫黄三，是个佛爷，手下有不少的小佛爷，蹲过好几次局子了，这次进来也是意外，不过还有两天就出去了。他凑到棒梗跟前，把手里的半个窝头送到棒梗面前，脸上堆满了笑，轻声说道：“小子，吃吧，不吃的话待会儿饿死了就可惜了。”
棒梗被他的话吓了一跳，他可不想饿死，梗爷还没活够呢，还有好多好吃的没有吃够呢，怎么可能饿死。于是棒梗也不再躲闪，拿过窝头就啃。黄三爷看到这里笑了:“小子，我一看见你的手就知道咱俩有缘，你这双手就适合学盗术做个佛爷，我看你挺有天赋的，你考虑一下，要不要拜我为师，跟我学偷东西的手艺。跟三爷我混，以后保你吃香的喝辣的。”黄三爷说完怕棒梗不信，还给他展示了一下自己的手艺。
棒梗见三爷放在自己身上的东西不知道什么时候又到了三爷手里，眼睛瞬间亮了起来，脑海中浮现出自己学了三爷的这一手，把四合院所有人都偷一边，然后拿着钱吃香喝辣的场景，想着想着立马就点头答应下来：“行，三爷，我拜你为师。”棒梗说完就跪在了三爷面前，学着人家拜师的样子:“师傅在上，请受徒弟棒梗一拜。”说完。棒梗就在地上磕了三个头。
三爷满意地点点头，拍了拍棒梗的肩膀。“好，三爷今天就收你为徒，以后，跟着三爷我好好学习这门手艺，等你学成了，想吃什么，想要什么还不如伸手就来。不过小子，你得记住，咱们佛爷这行，也是有规矩，不该拿的不能拿，不能碰的不要碰。”棒梗嘴上应和着，心里却只想着以后能有好日子过。
接下来的时间，三爷开始给棒梗传授一些基本的技巧，棒梗学得倒也认真。通过三爷的讲解，棒梗终于是开了眼界了，从来都没想过偷东西竟然还有这么多的门道，要是自己早就学会了这些的话，自己就不会被抓住了。
贾张氏这边，贾张氏就自觉多了，一进拘留室她就躲在角落里偷摸的观察着这里面的几个人，所以很快就知道了谁是老大，等到发窝头的时候，她自觉的从自己的窝头上掰了一小半给那个胖女人。胖女人接过那一小半窝头，看了贾张氏一眼，见他如此上道，一看也是这局子里的老炮了，倒也没说什么，也没有让人给她讲讲规矩。贾张氏见她收下了，心里稍微安稳了些，最起码收下了，自己就不会受罪了。
派出所里，贾张氏由于算是局子里的老炮了，凭借着常年进派出所的江湖经验，深深的知道监室里的规矩，而棒梗由于拜黄三爷为师，有黄三爷的庇护，所以这两人到是没受什么罪，第二天一大早，棒梗还在跟着黄三爷学习技术的时候，派出所的公安来到后面:“贾梗出来，你妈拿着谅解书来接你了，你可以走了。”棒梗听到自己可以走了，竟然还有些不愿意，自己正学技术呢，怎么能突然就让自己走了呢，技术还没学成呢。
三爷看出棒梗的不情愿，暗道这小子还真是天生适合偷东西的主，这学盗术还学上瘾了，竟然不愿意走了，笑着拍了拍他：“小子，先出去，以后有的是机会学。出去后好好琢磨琢磨我教你的技巧，等过些天你去磨盘胡同23号找我，到时候我要考教你的技术，要是你把我教你的都掌握了，我再教你更高级的。”棒梗这才不情不愿地起身，“师傅，我会去找你的”说完才跟着公安往外走。
贾张氏那边听到这边的动静说秦淮茹竟然来接棒梗了，眼看两人就要走了，赶紧叫住公安:“同志，我呢？我呢？秦淮茹来接人了，你们是不是把我忘了，我是棒梗奶奶啊！”
公安同志:“你？你就不要想走了，老实在这待着吧，你孙子偷东西，协商赔偿过后得到了失主的谅解书，人家都不告了，他当然可以走了，你一个宣传封建迷信的，谁谅解你啊！你就在这待着吧。”警察同志说完就不再理会贾张氏的哀求，径直地带着棒梗往前走去。