大部分老板还是很高兴的,江天一练摊,就会带动他们的生意。
毕竟有江天在的地方那就是人流量的象征,尤其是江天这么大个老板。
有几个好心的老板,还帮江天停车摆放操作台。
“江老板,今儿咱是卖啥的?”
“额......”江天还没回答。
另一个老板已经看到了招牌。
“嚯!肉夹馍啊!”
“新品,没吃过江老板的肉夹馍!”
“除了肉夹馍还有啥啊?”
“没有了......”江天摇头,光肉夹馍就够他忙活的!
“那好吧......”这几个老板都是脑子活套的,看到江天还真是只卖肉夹馍,他们迅速把摊位上的品重新调整了一下。
都准备了一份饮品和粥品,这样能和江天的肉夹馍搭配一下。
江天就当没看到,每次摆摊都有人这么干。
这也算是做生意的小技巧。
江天刚刚摆放好,就看到远处有一伙人走过来了。
他们眼睛到处转,像是在寻找什么。
直到他们看到了江天!
“江老板!你可算来了!”
“盼星星盼月亮啊!”
“我们都以为你抛弃我们了!”
“新品肉夹馍呢?快!给我来五个!”
“刚才半天没找见,原来你在这啊!”
“快快快!”
原来是群里的吃货!
这帮吃货们看到熟悉的小三轮车,顿时发出了一阵欢呼。
一帮人七嘴八舌地围了上来,眼神热切得像是在看失散多年的亲人。
江天迅速手脚麻利地支起摊子,架起定制的大铁鏊子和保温卤肉锅。
他哭笑不得地回应:“各位,各位,你们早就来了?我这还没开始呢!”
“不早不早!为了你这口,等一天都行!!”
一个戴着眼镜的年轻小伙激动地说。
“江老板,你是不知道,自从你不摆摊了,我吃啥都没味儿,瘦了五斤!”
他旁边一个大妈接话:“就是!我家那挑嘴的孙子,就认你做的炒饭,别的都不吃,可把我愁坏了!今天听说你出摊,非要我来买肉夹馍!”
江天心中感动,手上动作更快了。
他点燃炉火,将卤肉锅加热,那熟悉而霸道的香气再次升腾而起,瞬间笼罩了排队的人群。
“嚯!这味儿!绝了!”
“光是闻着我就饿了!”
“不愧是江老板!这肉香,没谁了!”
队伍后面又陆续来了不少人,长长的队伍引得路过的路人纷纷侧目。
江天快速做了十几个肉夹馍,先分给排在最前面的几位“铁杆粉丝”。
他们接过肉夹馍,先是感慨肉夹馍的分量。
“这有点大了!”
“就是啊!江老板咱们归来还是真实惠啊!”
“这么大相当于别人家的一倍了!”
“肚子小的,两人都够吃!”
感慨完肉夹馍的大,大家都迫不及待地咬下去。
很快,当场就是熟悉的惊叹声。
“啊啊啊!烫烫烫!但是太好吃了!”
“这肉!入口即化!香而不腻!”
“这馍!外脆里软!配上这肉汁,神仙味道!”
“江老板!你这哪是肉夹馍,你这是要人命的毒药啊!吃了这个,以后别的还怎么下口?!”
“五个!我说我要五个!谁也别跟我抢!”
看到这反响,江天彻底安心了。
他一边加速制作,一边对排队的顾客们抱拳道:“各位老铁对不住!今天准备了500份,大家都不要着急啊!”
“五百份儿哪里够!”
“诶,就是啊!”
“江老板赶紧的吧!”
“行了行了,都别吵吵!”
很快,江天的摊位前就排起了一条长队。
而且还在不断延长。
江天抬头看了看久违的长队,忍不住笑了。
第一波客流量也开始显现威力。
许多原本只是来逛街打卡的年轻人,被这奇异的肉香和夸张的队伍吸引,也好奇地加入了排队大军。
“这是什么呀?这么香?”
“好像是肉夹馍?但怎么这么香?”
“看这队伍,肯定好吃!排!”
江天瞬间进入了高速运转模式。
一边烙馍、切馍、夹肉,一边负责收钱、打包、维持秩序。
忙得脚不沾地。
不得不说,这种感觉是充沛又累!
“老板,你这肉夹馍怎么这么好吃?有什么秘诀吗?”一个排在第一个,打扮时髦的姑娘一边拍照,一边好奇地问。
她是来星光广场打卡的,也不认识江天,可是闻到味道,确实被吸引了!
江天手下不停,笑着回答:“秘诀就是真材实料,用心做。”
旁边一个大哥咬了一大口,满足地眯着眼,替江天回答:“姑娘,这还用问?你看这肉,你看这馍,这味道,就是硬道理!我跑过长安好几回,都没吃过这么地道的!不,是比那边最火的还好吃!”
“你就看这汤汁流出来都烫手,诶呀,这汤汁都舍不得扔了,放在馍上还能吃!”
“我要两个!”
时髦姑娘被说动了,她本来觉得江天的肉夹馍份量确实有点大,一开始还在犹豫买几个。
但是看旁边那个大哥的样子,也多加了一个。
“得咧,你稍等啊!”
江天用毛巾擦了擦汗,他一开始准备好的一百个烤好的白吉馍已经用光了。
现在他的白吉馍都是先烤制的。
炉子的热量高,让江天在秋天都想穿背心了。
那头,其他老板见状,有眼力见的先送了一杯矿泉水。
“江老板,喝点儿!”
跟着江天跟前摆摊,这老板的生意也是相当好。
吃了肉夹馍,那不得再配一口粥或者饮品吗?
他刚好替换了,改卖粥和酸梅汤了!
这一会儿的功夫,他有三个粥桶都见底儿了。
江天也没客气:“谢了!”
他实在是口干得厉害。
大口大口,咕咚咕咚,喝了大半瓶,炉子里的白吉馍正好出锅了。
这时,一个穿着西装,提着公文包,看起来像是附近上班族的年轻男子,气喘吁吁地跑到队伍前面。
他一个箭步窜到队伍前面,对着江天焦急地说:“老板!老板!能不能通融一下,我先买一个?我赶车!就一个!我们公司楼下的饭我都吃腻了,远远闻到你这味儿,实在是走不动道了!”