阮晨光把螺肉抠出来，去掉肚肠，再仔细塞回壳子里。
这种细活儿，全靠抓炒手才够快。
弄妥当，也丢进灶膛。
锅盖一盖，稳住了。
眼下离天擦黑还有半炷香时间，阮晨光脚底下生风，忙开了。
他把蟹肉虾肉倒进盆里，加点木薯粉、竹糖水，想搓成团——滑溜溜的根本捏不住！
干脆搬出旋风绞磨，“呼噜呼噜”搅成软泥，灌进鲜嫩的细竹筒，拿竹叶扎紧口。
青云福地的竹子，那香味是别处比不了的，清香直钻鼻孔，自带一股子山野味儿。
接着备配菜：
豆皮切骰子块；
腌豇豆掰成小段；
茱萸、老姜、芥菜籽舂成糊糊，包进纱布，丢进锅里煮着提味；
拉开抽屉柜，翻出“核桃仁”干果盒，砸成花生米大小的碎粒，另装一碟；
再摘几把新鲜菜——芫荽、葱、蒜，全都剁得细细的。
全套搞定，他端出了压箱底的宝贝——稻花楼库房里的陶缸。
一排十几只，每只贴着红纸条。
其中一只写着“酸笋”。
阮晨光深吸一口气，拔塞、抄笋、盖盖——五息不到！
可等盖子一合，那股冲鼻子的味道，还是把他逼得立刻甩出旋风诀，给整间库房换气。
“哎哟喂，要命啊！”
万事齐备，阮晨光抱胳膊闭眼等——等噶偶和熊二回来。
巧了，熊二竟跟着噶偶一块儿晃进了稻花楼。
“开饭！”噶偶抹了把脸，“我洗个澡、洗洗手，马上来！”
阮晨光答应一声，顺手用抓炒手把锅里熬剩的渣子全捞净扔掉。
剩下满锅白亮亮、香喷喷的浓汤，热气一腾，满屋都是勾魂味儿。
他先往大碗底铺料：酸笋片、核桃碎、豆皮丁、酸豇豆、葱末，再淋一勺酱油打底。
然后把竹筒里的虾蟹泥团成丸子，下锅滚烫几秒——刚断生就捞起，堆在粉上。
再舀一勺高汤浇进去，撒满芫荽和一大把葱花。
还没完！
高汤倒完，热锅倒油，“滋啦”一声，把早上煮的蛋剥壳、下锅炸。
那蛋是新母鸡下的，个头不大，比鹌鹑蛋大三四倍，一口一个正正好。
炸得金黄酥脆，埋进碗底。
阮晨光一回头，就见熊二蹲那儿，爪子捂嘴，眼珠子瞪得溜圆，口水顺着下巴滴成串儿。
“熊二，答我一个问题，就给你尝一口。”阮晨光笑嘻嘻。
熊二鸡啄米似的猛点头。
“熊肉——好吃不？”
熊二一愣，身子往后缩了缩，可眼睛还死死黏在那碗上。
“啥味儿这么邪乎？咋还带股臭气……你倒粪水了？”
洗完澡的噶偶一屁股坐下，头发湿漉漉，扯着他袖子：“快给我吹吹头发，还有衣服！”
她盯着碗，满脸写着懵：“这是啥？面条？”
“粉啊，你真没吃过？”
“粉？头回见！”
“许是你从前在下界当大小姐，太娇贵，没碰过这粗粮玩意儿。”
“咋吃？有规矩不？”
阮晨光刚给她吹干头发，转身又往厨房跑。
里面传来他声音：“把底下的配菜和调料翻匀喽！”
他前脚进厨房，熊二后脚就跟进来。
它怕阮晨光，但不怕噶偶，俩早混熟了。
“想吃不？”噶偶问。
熊二狂点头，喉咙里咕嘟直响。
“别急，我拌匀了，先尝一口，再给你分。”
熊二咽着唾沫，连连点头。
噶偶抄起筷子一搅——底下压着的酸笋一下子翻上来。
“嗷——！！！”
熊二惨叫一声，捂鼻转身，撒丫子狂奔，眨眼就冲出稻花楼！
它叉腰站在田埂上，拼命喘气，可那股霸道味儿又追过来。
只好一路狂奔，一头扎回竹子搭的熊屋里。
“哇呀呀！我的老天爷啊！”噶偶被熏得魂飞魄散。
“放心，没毒。”
“你该不会真放了粑粑吧！”她坐都坐不稳。
阮晨光朗声说：“真没有！是酸笋味儿，你尝一口就知道了。”
噶偶捏着鼻子，颤巍巍夹起一筷，将信将疑送进嘴里。
下一秒，她眼睛睁大，嘴角上扬，整个人愣住——
后悔得直跺脚：咋没早几年撞进这儿来！
青云门这地界儿，居然藏着这么带劲的吃食？！
这哪是凡人能沾边的啊——根本就是神仙下凡才配嚼的！
香得直往鼻子里钻，辣得通体舒畅，鲜得舌头打颤。
那炸蛋吸饱了汤汁，一口咬下去，“噗嗤”一下，满嘴都是喷香的汁水，绝了！
再看这丸子，q弹滑嫩，一咬就弹牙，啥玩意儿做的？太上头了！
还有那酸笋、酸豆角的酸味，跟浓汤的醇厚、辣子的冲劲、芫荽的清冽、葱花的辛香、蒜末的霸道搅和在一起，层次多得数不过来！光是闻着就哈喇子直流！
更别提里头脆嘣脆的核桃仁了——
豆角和酸笋是“咔嚓”脆，核桃是“咯吱”脆，听着不一样，嚼着也不同，可凑一块儿，嘿，就一个字：妙！
但最神的，还得是这豆皮。
豆皮她不是没啃过，可这么软溜溜又带韧劲儿的，真是头回见！
滑得像奶冻，弹得像果冻，入口还微微回弹，怪不得让人停不下筷子！
可要说最过瘾的——必须是那一口热汤+一筷粉，仰头“嘶溜”一声猛吸！
整根粉条“嗖”一下滑进喉咙，顺得连气都不用换！
她眼眶都热了，心口咚咚跳……
这东西咋能好吃成这样？！
谁批准它这么好吃的？！
“再盛一碗！”刚放下碗，噶偶直接拍桌蹦起来吼。
这声嚷嚷惊得熊二从竹屋探出毛茸茸的脑袋，远远瞄着稻花楼。
它眨巴两下黑溜溜的眼睛，一脸懵：
人咋能吃屎吃得这么香？
还吃得咧嘴笑？
为啥？
到底为啥？
阮晨光默默端来一碗，自个儿埋头扒拉，压根没瞅噶偶一眼。
等噶偶把汤底舔得干干净净、连点油星都没剩，立马厚着脸皮蹭过去。
她鼻子一耸，死死锁住那股勾魂的香气，口水差点滴到地上。
阮晨光“唰”一下把筷子舔得锃亮，接着一圈圈舔完碗沿，慢悠悠道：“就两碗，没了。
我早吃完了。”