最近好团网正在扶持这些二三十家连锁门店的品牌，起初以为是为了业务发展，但是调查过后才知道，这些品牌里面大部分都有好团网的入股。
苏易看到这个报告，马上就明白了好团网的套路。
这个模式不只是把餐厅绑定在好团网，而且好团网投入流量持续扶持和补贴在这些餐厅，也是肥水不流外人田，也都是花在自己人身上。
分析出来好团网的套路，苏易把这个思路丢给黄丽，让黄丽结合华食集团的业务去参考。
不到一个月，华食集团就已经把方案做出来，方案已经更新好几个版本，已经基本可以开始商业化。
黄丽听到苏易的话，稍微疑惑了一下，笑着说道：“张总，我们华食集团正在推进一个连锁品牌的合伙人计划。
我们集团针对华夏最近一年的餐饮行业的趋势分析，未来餐饮连锁品牌将会进入一个快车道。
我们华食集团分析了华夏八大菜系，从市场的接受程度来说，湘菜和川菜香辣可口最适合全国商业化。
为此我们分析了这两大菜系的很多地方菜，也走访了很多地方特色名菜的口味和做法，制定了三个餐饮连锁品牌。
这三个品牌分别是湘菜、川菜和火锅三种，每个品牌都拥有特色的菜单，菜单中的菜品各地传承多年的配料。
例如火锅的底料，我们是走访了川省各地市多家特色火锅店，购买了多家底料的配方，经过我们华食集团研发 部门，分析各地接受辣度的水平，制定的配方底料。
我们这三个品牌找合伙人的计划，是由我们华食集团提供品牌运营和餐饮核心的配料，招募合伙人代理模式在全国各地开设连锁门店，强强联手的模式下，可以快速的打开市场。”
这个计划，如果不是苏易遇到张明远，实际在下半年也会成为华食集团的主要工作之一。
这里谈到的合伙人计划，实际就是华食集团出技术，出品牌营销，找总加盟商的方式。
但是华食集团并不想去一家一家的招加盟商，而是想找有实力的加盟商代理，让加盟商代理在全国去开店。
按照华食集团的想法，内部规划餐饮品牌，一个品牌最好只用一个总包加盟商代理，让这个代理把品牌门店开遍全国。
提到这个计划，就会有个问题，这个问题也是当时华食集团很多高管提出来的。
为什么华食集团要找合伙人代理，而不是自己经营品牌，像苏伊士快餐一样在全国开店。
苏易当时在会议上就说过：“要寻找有能力的人，与他们合作，创造利益。”
华食集团不可能把所有的人才都招到公司来，而且很多有能力的人才也不愿意打工。
就像面前的张明远，这种有能力的人才，骨子里的基因就是自己做老板，而不是去打工。
那么要和这种人才合作，让这种人才为华食集团赚钱，就需要与他们进行利益绑定。
把自己忙不过来，或者说做的不一定有对方好的事情给他们去做。
与这些人合作，只要华食集团拿住技术和品牌，利益的主动权都在自己手里。
张明远听到黄丽的话，不由眉间皱起来，说实话，如果不是苏易今天邀请他，这种合作他是不会谈的。
在餐饮行业干了十几年的人，一眼就看出了华食集团要做什么，想做什么。
从他个人的经验来看，他干过大排档连锁，知道餐饮技术口味和品牌影响力的重要性。
如果这两样都没有在自己手里，那他是心里没有底的。
他知道现在有些餐饮的加盟店，用的是这套思路，但那是一般小门店的经营模式，受资金的限制，又想借助品牌的影响力赚钱。
但是他不会做这种买卖，他要做也是自己创立品牌和技术。
面对苏易和黄丽，张明远虽然内心否认，但是还是不好意思一口拒绝，于是笑着说道：“苏总，何总，黄总，恕我直言，我可能说的话不好听，还请见谅。”
苏易笑着伸手说道：“张总，请说，我们这个合伙人计划，也是刚开始规划实行，也希望张总您这种在餐饮深耕很多年的企业家给点建议。”
张明远听到苏易的话，不由就表情兴奋起来。
对方的话说的很真诚，也让他有一种被尊重的感觉。
张明远整理了一下思路说道：“苏总，何总，黄总，华食集团的合伙人计划，对很多餐饮行业的人来说，实际已经是很优质的计划，特别是只想依靠门店赚钱的人来说，就是很好的方案。
但是这个方案有个问题，代理商与技术和品牌没有任何一点关系，作为代理商，如果只是加盟几家门店可能没什么想法。但是我看黄总刚才的意思，明显代理商会是比较大的规模，也许是一个省一家。”
“按照我们的内部规范，大概率会倾向一个品牌只选一家代理商，这样有利于更好的标准和统一化的管理。”黄丽补充说道。
张明远点头笑了笑，黄丽的话他没有意外，刚才他实际也猜到了一些，否则这个计划为什么叫合伙人计划。
张明远继续笑着说道：“如果是一个品牌只和一家代理商合作，那就问题会更突出。
我相信华食集团也希望找的总代理商，不管是企业实力还是企业老板的能力都是上乘之选，否则华食集团品牌运营的再好，餐品技术口味再好，经营方的能力不行也白搭。
但是经营能力强的企业和企业老板，多数是期望比较大，掌控要求比较高的人，特别是连锁餐厅的命脉就是品牌和技术。”
苏易、何华和黄丽也都点了点头，快餐和正餐的门店经营是有很大的不一样的。
快餐讲究便宜和便捷，但是正餐讲究的是服务和门店运营。
快餐虽然也会要求服务态度和门店的运营，但是和正餐门店相比，简直是小巫见大巫。
经营一千家餐饮门店，比经营一百家正餐门店都难度更大。
而正餐门店的经营，对企业的管理和企业管理者都有很高的要求。
张明远说到关键的地方，一家连锁正餐门店，能不能做好，更多的取决于经营公司的能力。
苏易更明白张明远潜在的意思，经营能力强的企业和企业老板，他完全可以自己搞品牌，为什么要去做一个掌控不了品牌归属的合伙人。