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天天书吧 > 都市言情 > 1986:东北旧事 > 第599章 有仇必报,有恩必还
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第599章 有仇必报,有恩必还

“你小子啊,总是整得这么吓人唬道的。”

沉默了良久,何老苦笑着说道。

“实话实说呗,要是没啥事,我就带着豆豆先回去了。”陈铁柱笑着说道。

“不去县里看看去?”何老问道。

陈铁柱摇了摇头,“我等通知就完了。即便是李领导带着政策过来,也得等县里有了决议才能够做这个事。”

“最近啊,我就不往县里凑了。因为李领导的意见,县里也得讨论着去执行。不可能明确的指出来,只可意会、不可言传。”

“我看你当官去正好,就是个官油子。”何老白了他一眼。

“正因为我不想变得那么油腻,所以我才不去。你要是不着急,就过了十五再走吧,反正也没两天了,正好到我家吃元宵去。”陈铁柱招了招手。

何老点了点头,其实也是需要一些时间,再好好消化一下陈铁柱刚刚说的这番话。

来到了楼下,跟大家伙打了个招呼,换好衣服直接带着豆豆去农贸市场大采购。

这么些天没在家了,家里边的猪肉虽然还有呢,但是别的东西也得采购一些。

最起码也得买上两只白条鸡,这玩意跟香菇还是蛮配的。

其实要不是李领导过来了,他都应该去机械厂打一照。现在呢,假假的也算是避嫌吧。

“哎呀,铁柱哥。”

正带着豆豆看调料呢,牛二的叫喊声传了过来。

“哟?你也来买菜啊?怎么着,这也是要大采购?”陈铁柱笑着招呼了一句。

“那个啥,这不是听了您的建议嘛,我就合计得把这个事给张罗起来。”牛二笑着说道。

“可是手艺这个事吧,还真不是硬着头皮上就行的。烤出来的东西,咋整都不是那个味。而且也费肉啊,这些天都烤进去两百来斤了。”

“好家伙,你可是真舍得下本钱。”陈铁柱感慨的说道。

“要不然咋整啊,这不是舍得不舍得的事。不把手练出来,这个买卖咋敢开啊。”牛二苦笑着说道。

陈铁柱提鼻子嗅了嗅,跟着他过来的这几个,身上确实有一股烤串味。

“他们几个算是弟兄里手艺最好的了,所以我就可着他们来了。”

也留意到了陈铁柱的动作,牛二解释了一句。

“大闺女啊,要不然中午咱们吃顿烤串?”陈铁柱问道。

“那也中。”豆豆点了点小脑袋。

“那就这么地吧,你们赶紧买,回去我教你们咋烤。”陈铁柱说道。

“既然是我领着你们走上了这条道,那我说啥也得带你们走好啊。走得半拉磕叽的,我也没面子。”

“哈哈,那就真的是太谢谢铁柱哥了。”牛二喜出望外。

看过陈铁柱做菜的本事啊,没准在烤串上真的能整明白呢。

其实也是想请人过来教一下的,只不过没落下那个脸来,而且一开始他真的以为这玩意挺容易。

采购完毕,直接来到了牛二的台球厅。

“我先看看你们穿肉串吧。”陈铁柱笑着说道。

“得嘞,兄弟们,赶紧操持起来。”刘二招呼了一句。

这些人可没有半点迟疑,切肉的切肉、拿钎子的拿钎子。最起码在这个活上,已经有了一定的熟练度。

“这不是瞎串呢吗?三瘦两肥就行。回头找两块木板,中间挖出槽来。然后把肉摆好,钎子在这边一捅,也就串好了,省得扎手。”

看了一会儿后陈铁柱说道。

“你们这是做买卖,可不是自己兄弟吃,所以一串不用整那么满。你不留出点空隙来,放烤箱上也不好烤。”

“还有你们这个烤箱,槽子有些大了。不用搞这么大,太大的话,将来烤需要刷油的,钎子两边都会有油痕,看着就很脏。”

“好家伙,有这么多的门道啊,不是多穿点才能吸引顾客吗?”牛二有些纳闷地问道。

“你是吸引顾客了,一串卖多少钱啊?卖少了没利润,卖多了没人敢买了都。只要价格合理,你咋穿都行。”陈铁柱说道。

“这些我先烤着吧,你们几个跟我过来。其实烤羊肉串啊,是最简单的了。因为整好之后,就是肥瘦相间,都不用刷油。”

一听他这个话,这几个人咧嘴苦笑起来。

他们为了烤得香一些,都刷油来着。

陈铁柱把烤架上老高的炭火往下铺了一些,“炭火不能离太近,太近的话你们反应不过来,就容易烤糊喽。”

“像这个高度就行了,羊肉串往上边一放。刚开始别翻动,烤一会儿锁住水分。两边都烤好了,剩下的就是勤翻动。这些鸡翅膀啥的,烤起来才是真考验功夫。”

“咱们先得翘着烤,把翅根和翅中这样肉厚的地方烤一下,然后再平烤,这样整个烤熟的时候,翅尖也不会烤糊了。”

“不过啊,看到你们能够扎下心来研究这个,我还真挺开心的。都好好加油吧,还是走正路能够睡个安稳觉。”

“铁柱哥,您就放心吧。做了这个决定,我们就会坚定不移的走下去。”牛二认真的说道。

“那个火锅店你们还整吗?”陈铁柱问道。

“得整,要不然羊肉整少了吧不趁倒腾。整多了的话,光靠烤串还卖不了。”牛二赶忙说道。

“那也挺好的,好好经营都是赚钱的好买卖。”陈铁柱笑着说道。

“不过这个事呢,也不用太着急的去操持。选好店面,然后再把里边好好布置一下。回头我再去机械厂,让他们给你定做一批火锅,这个事就齐活了。”

“切肉也不用刨子推,我让他们给你们整个切羊肉片的机器,到时候就省心了。这都不是事,你们只要肯用心,这些我都能帮。”

“铁柱哥,您对我们真的是太好了。”牛二都不知道该说啥感谢的话了。

好像自己只要把店给支起来,就等着赚钱就完了。

“也不用这么感动,我这也是在偿还人情。”陈铁柱笑着说道。

“英子工作的时候很在意你们,那我这个事就是她工作的延续。而且你和那位弟兄还帮忙救了三丫头,这都是情分。”

“我这个人就是恩怨分明,有仇必须得报,有恩也必须得还。但是也提醒你们,要是我将来听说你们以次充好、欺行霸市,我亲自砸了你们的买卖。”

“您放心,这样的心思不敢有。”牛二认真的说道。

自打知道了是陈铁柱把陈三给办了,对于陈铁柱的话,他是百分之一百二的听。

要说刚开始的时候,确实也是有些怕。

可是经过了今天这个谈话,已经由怕转成了敬。

他们混的是江湖,最在意的也是江湖上的义气。

陈铁柱没有看不起他们,反倒还抬举他们,还那么厉害,这就值得尊敬。

有仇必报、有恩必还,说起来容易,做到的能有几人?