族长接过赵婉禾给他递来的收据，他仔细的看了一眼后问道：“宏轩他娘，这一百六十多只鸭子够作坊用吗？”
赵婉禾笑着说道：“那肯定是不够的，而且这一百六十多只鸭子里还有八十多只母鸭是要留着下蛋用的。不过没关系，到时候作坊开起来了以后我们可以买些猪耳朵、猪肉肉和猪蹄这些下等肉回来卤，味道绝对不比卤鸭货差！”
赵婉禾早就想好了，等作坊开起来了以后让村长在村里找户人家专门养鸭子。在那些鸭子还没养大之前暂时先做卤肉，反正味道都一样。
接着赵婉禾告诉村长开作坊要准备的东西，两口大铁锅、七个中等的坛子，两个坛子用来放做好的卤肉，五个坛子用来放皮蛋和咸鸭蛋，还有一辆小推车。
主要是做卤肉的香料，作坊最大的成本就是买各种香料的银子了！
最后一算账光是买这些东西就得花掉二十多两银子，村长看着算盘有些心痛。
为了保险起见，赵婉禾选择把配方握在自己手里，这样可以免去不少的麻烦，村长他们也都同意了！
村长用纸笔把赵婉禾说的那些要买的东西都记下来可，等到大年初五他去县城找周德高说租房子的事，回来的时候再把东西一起买回来。
接下来的两天陆陆续续的有村民找村长登记，不到三天的时间剩下的两成半份额就没了！
族长他们拿着登记簿看了一眼，村里有一半以上的人家都在作坊用了份额。
大年初五这天村长去了县城李家，找到了周德高。
相互拜了个年后闲聊了几句后，村长就直接和他挑明了来意。
周德高听到村里要租自己的祖宅当作坊，原本就对周家村有怨气的他不仅没有因为同族的原因把房租算便宜点，反而开出了比市面高两成的租金！
村长见他这样说道：“德高，我知道你对村里人有怨气，可你要明白你始终是周家村的人。你的祖祖辈辈都葬在周家村，以后你也是要葬在周家村祖坟上的。你现在如果把和村里人的关系弄僵了，以后还能落叶归根吗？”
村长也没想到周德高对村里人有那么大的怨恨，说到底也是怪村里那些人的碎嘴子伤了他的心。
周德高听了村长的话后沉思了一会，最后松口了同意按照市价把房子租给村里。
村长说的话的确有道理，以后他走了说到底还是要葬回周家村的，毕竟那里才是自己的根！
和周德高商量好租房的事后，村长就带着自己儿子来到了铁匠铺，定了两口大铁锅。
然后又去杂货铺买了那些赵婉禾交代的东西，做为周家村的村长他自然也希望村里的作坊能够早一点开起来！
村长回到周家村把买来的七个坛子放到了作坊，然后让人通知赵婉禾还有族长他们吃完午饭后过来商量作坊开工的事宜。
吃完午饭后所有人都来到了村长家里，人齐了以后族长让赵婉禾说一下关于作坊的具体事宜。
赵婉禾说道：“我们的作坊不止要做卤鸭货和卤肉，还要做皮蛋和鸭蛋。至于工人我们可以请那些伤残老兵，只要不影响干活就可以了！”
那些伤残老兵多半都是缺胳膊少腿的，但是作坊里的活也不是什么力气活，他们应该能做的了。
村长笑着说道：“我觉得宏轩他娘说的关于作坊工人这块可以，咱们开作坊其中一个目的不就是为了替朝廷解决那些伤残老兵的问题嘛！”
赵婉禾继续说道：“每一个进作坊干活的工人都要签一份保密契约，如果泄密就要赔偿村里的损失。不仅要赔钱还要坐牢，这样一来就可以防止皮蛋和鸭蛋的秘方泄露了。”
至于卤鸭货和卤肉那些，由自己亲自把每次要用到香料配好，这样除了自己之外谁也不知道香料的比例！
族长一听立马同意：“宏轩他娘这个提议好，有这样一份契约在他们谁也不敢把作坊的秘方泄露出去了。”
虽然都是同宗同族，可这世上就是有人会因为一点小利干出不顾同族利益的事来，族长觉得签这样一份契约没什么问题！
接下来就是人选的问题了，作坊的会计由一个族老担任。而作坊的其他员工由族长他们商量以后，选了六个生活比较困难的人，让他们当作坊的第一批员工。
然后就让人去把那六个人找来，等了大概两炷香的时间，那六个人都过来了。
族长把招他们进作坊干活的事说了一遍，他们听到进作坊每天有二十文钱的工钱，不停的感激族长他们！
族长让他们先安静一下，然后说道：“我们做事讲究一个先礼后兵，进作坊干活的人必须签一份保密契约，就是不允许把作坊里的事告诉其他人，就算是你们的爹娘和老婆孩子都不可以，你们能做到吗？”
那六个人面面相觑了一会，然后问道：“族长，签契约就不用了吧，大家都是同宗同族的，谁也不会做出那种违背祖宗的事呀！”
村长说道：“我们当然相信大家，签保密契约只是个形式罢了，如果你们不愿意那我们绝不勉强。”
族长接着说道：“如果你们不愿意签保密契约的话，那我们只能重新找人了！”
几人一听立马说道：“我们愿意签，族长我们愿意签！”
开玩笑，以他们现在的条件一天二十文钱的工作哪里找，他们当然不愿意放弃了。
村长说道：“既然你们都没意见的话，那明天一早在村口集合，我带着你们一起去县衙签契约！”
等他们走了以后，村长对赵婉禾说道：“宏轩他娘，明天能不能借用你家的马车拉他们去趟县城？”
现在天气太冷了，如果能用马车当然是最好的了。
赵婉禾笑着说道：“当然没问题了，等明天出发的时候我让赵乾送你们去。”
回到家后赵婉禾让赵乾把马车套好，明天拉村长他们去一趟县城，赵乾听完后立马去后院套马和给马喂草料了！