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天天书吧 > 都市言情 > 工地盒饭爆火,城管连夜加班 > 第1271章 有件事要拜托你
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当天晚上,柳老爷子用白叶钓到的这条大鲤鱼做了一道糖醋鲤鱼。

这鱼还做了定型,做出了鱼跃龙门的样子,十分的漂亮。

柳老爷子做菜的时候,将白叶喊到了身边,白叶快乐地给老爷子打下手。

这鲤鱼收拾完,清洗之后简单处理腌制一下,下油锅炸到定型。

柳老爷子炸的鱼不光样子漂亮,调的糖醋汁味道也是一绝。

白叶吃的停不下来,只能抽空给老爷子竖起大拇指。

不愧是专门做河鲜的店啊,这原本有土腥味的鲤鱼,竟然都能做的味道这么好。

应该就是之前做的那个处理,将其中的土腥味都去掉了。

旁边丫丫伸手拉白叶,“师父,我也吃。”

“好好。”白叶赶紧给丫丫夹,鱼肉分开,小刺也去掉。“慢点吃,别让鱼刺卡到。”

“嗯嗯。”酸酸甜甜的鱼肉很得小孩子的喜欢,今天家里两个小外孙都没回来,就丫丫一个小孩子,这鱼就只有白叶跟她抢。

“果然,小孩子都爱吃这道菜。”柳老爷子哈哈大笑地说道。

在场众人顿时一阵低笑。

埋头吃糖醋鱼的一大一小俩孩子对视一眼。

小的自然不在意,大的脸皮厚也不在意。

鱼肉最好吃的地方就是鱼皮,炸的很酥,浇上糖醋汁。

鱼皮部位白叶都分给了丫丫,自己挑鱼肉蘸着汤汁吃。

这道糖醋鱼,可是比他自己做的味道好吃。

明明就是糖和醋的混合,怎么老爷子做的就这么好呢。

他虽然刚才也看着老爷子做的,学会的是处理鱼的手段。

他之前学了白水鱼的清洗和腌制手段。现在又学了淡水鱼快速去除土腥味的方法。

除了清洗,还有一些关键部位的剔除。

这样处理的鱼,再在调味上用一些功夫,就会完全压制住淡水鱼里的土腥味。

其实也可以通过清水养殖几天的方法,不过总是有来不及的时候。

能多学点本事,总是好的,艺多不压身。

白叶之前是也没吃过这么好吃的糖醋鱼,这分尺度拿捏的准确,就算是他二哥柳鸿也没有达到。

嘿,怪不得老爷子老想抽他。

哈哈。

他今天晚上就到虚拟教室里好好研究一下。

之前是没有吃到过这样的味道,也没觉得自己做的有多差。现在有了目标,只要能调配出老爷子这滋味,味道就对了。

果然啊,师父和哥哥姐姐们说了的对,自己眼界狭窄,就是要出门多多看看,多多见世面。

学厨艺都是次要的,重要的是,他吃过了好东西,口味才会高。

一直开个快餐店,他对菜肴的理解也就只局限在快餐上了。

老扣肉,小狮子头固然受欢迎,目前还不能走向更高的阶层。

但他可以,他可以带着白家老号的药膳,带着他做的菜肴,一起提升逼格。

白叶晚上不光在虚拟教室忙了一晚上,进去之前还等着系统商城刷新,买了一台洗碗机,一块磨刀石,另外还有一袋子盲盒种子。

这种盲盒的种子,价格比正常的普通种子还要贵一些,但是里面可能是一袋普通种子,也可能开出高级种子,甚至稀有种子。

当然了,买了也有十来次了,至今没开出过普通种子之外的。

这十来袋普通种子,等到农场那边开地之后,就可以播种了。

都是普通的种子,青椒、苞米、柿子、黄瓜……

转天,又是一大早就去上班。

已经工作了一天,白叶多少有点适应了,一早就起来就开始打拳,然后和柳鸿也说了一声,他直接跑步过去就行,天天跟坐柳鸿的顺风车,太多人知道他是关系户不方便他学本事。

柳鸿顿了一下,“也行。其实让你去上早班从接货开始,是我有事情想要拜托你。”

白叶眨眨眼,笑道,“二哥,咱俩谁跟谁,刚认识时候我们就打嘴架,现在你倒这么客气了?”

“也是。”柳鸿深以为然地点点头,“我跟你小子客气什么!”