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白叶料理河豚的技术,自然不是跟着董建舒学的,也不是跟老老板学的。而是在系统的虚拟教室,跟老师们学的。

学习打工的时候,可不是单纯就切土豆丝合格了就能毕业。

而是接触了形形色色的各种食材。

这其中有很多种食材,白叶当初练习刀工的时候,觉得自己这辈子可能都是用不上的。

这河豚就是其中之一。

不过技术不压身,学会的东西总归是属于自己的。

这不是,就用到了!

白叶快速地地杀鱼放血,将鱼皮剔除,然后再小心且快速地去掉内脏。

要知道这河豚最毒的地方,就是他的内脏了。

据说河豚的肝脏非常鲜美好吃,有人拼了命就想要尝一口。

美味不美味的,白叶不知道,他就知道为了这一口就被毒死是非常不值得的。

中华地大物博,美食太多了,恐怕一辈子想要吃遍了都很难。

自然不会有这样想法的人。

不过收拾的时候还是要百分之一百的专注,一点侥幸心理都不能有。

不管这河豚是有毒的,还是没毒的。

将所有危险部分都剔除之后,白叶有一个小小的呼气举动。

还下意识用手肘擦擦额头的汗水。

这个有点孩子气的举动,让底下的老前辈们笑了起来。

另一边,梁龙的动作很迅速,又是比白叶先开始的,所以现在已经进行了一半,将鱼肉雕刻了大半。

白叶看了一眼进度,不敢耽误,也赶紧加快步骤。

他手中的刀刃很薄很快,而且这一次白叶也发现了,这刀刃上几乎不沾东西。

这个发现让他很是惊喜。

没想到江浩这家伙发现了这么好的东西,也不知道他到底是从什么地方买的,下次要好好问问。

接下来就是片鱼片的时间段了。

两人因为都是选择的鱼生,所以工作人员咨询了他们的意见后,准备了相应的盘子,上面铺满了碎冰。

白叶开始片鱼。

一刀,两刀,三刀……

动作快的几乎都要留下残影。

后面一排的人都忍不住站起了身。

别说他们,就是董建舒他们这一排的人都忍不住面面相觑。

还有人下意识地回头去看董建舒的表情。

董建舒表面不动声色,心内却得意地尾巴都要翘起来了。

白叶那一刀快过一刀的刀工,很快就切好了一条,然后开始摆盘。

吃的就是新鲜,切完赶紧铺上去才是正经的。

只是相对于对面梁龙的作品,大家都能看得出来。白叶这一个,他们就有点看不懂了。

这,这是个摆个什么造型?

梁龙的目标很明显,一块块的鱼肉,片成后切之后,被他切成了一丝一丝的,手中轻巧一卷,就成了一朵一朵颜色明艳漂亮的菊花。

这分明就是一副秋日菊花盛放的画面。

但是白叶这边,一个大盘子,一片片的几近透明的鱼片却被他摆在了各种不同的地方。

是几朵大花?

乍一看好像是,仔细看,又不太像。

众人心里好奇的很,反而希望白叶能片的更快一些了。

此时这一场比赛,大家的注意力其实已经全都跑到了白叶这边。

从某些方面来说,白叶倒是暂时赢了。

梁龙仿佛也发现了这一点,倒是抬头看了白叶一眼,挑了一下眉。

第一条鱼片好,盘子里只是个大概。

第二条鱼片完,盘子里已经有了雏形,大家猜测颇多。

不过此时大家倒是都推翻了之前关于花朵的猜测。

因为就目前的样子来看,怎么都不可能是花朵了。

等白叶最后一条鱼片好,还加上了一些其他东西开始摆盘,众人终于看出那是什么图了。

大家口中也发出了阵阵赞叹。

“完成了!”

“完成!”

两人一前一后结束手上的动作,收拾东西向后退了两步,将位置交给了工作人员和摄像。

梁龙的鱼生其实挺应景的。

此时窗外的季节正是秋天,所以梁龙这一盘秋菊,不光是菊花季节应景,就是颜色都很应景。

这种橘红,不就是金秋的颜色,是满树枫叶的颜色嘛。

可大家在反观白叶这边,才是真的感叹。